Recept Zeleninový pekáč pro dva Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát olej na pánvi, přidat pórek a smažit jej pomalu, až je měkký. Přidat mrkev, celer, cuketu a houby a smažit po 1 min. Přidat rajčata i s tekutinou, vodu, víno, rajčatovou pastu, cizrnu a celerovou sůl. Přivéct vše do varu a odkryté dusit po 15min., až omáčca trochu zhoustne. Přidat mouku rozmíchnou ve vodě. Míchat, až omáčka zhoustne. Zamíchat dovnitř bazalku. Pomocí velké lžíce přendat pokrm do dvou individuálních zapékacích misek (500ml obsahu), nebo do jedné velké. Nakrájet bramboru na tenké plátky a ty poskládat na pokrm (mají se trochu překrývat). Potřít máslem a posypat trochou celerové soli. Péct nepřikryté v troubě vyhřáté na 180°C po 1 hodinu, nebo až jsou brambory měkké.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 27.01.03 vloženo
  • 4984x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 malý pórek, na plátky nakrájený
  • 1 stonek řapíkatého celeru, na plátky nakrájený
  • 1 malá mrkev, posekaná
  • 1 cuketa, nasekaná
  • 100g malých hub, na plátky nakrájených
  • 425g obsahu konzerva rajčat
  • 4 lžíce vody
  • 4 lžíce suchého bílého vína, nebo vermouth
  • 2 lžíce rajčatové pasty
  • 310g obsahu konzerva cizrny, slité a dobře propláchnuté, nebo zmražené, nebo sušené, přes noc namořené a uvařené
  • 1/4 lžičky celerové soli
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce vody navíc
  • 2 lžíce natrhané bazalky (nebo 2-3 lžičky sušené)
  • 1 velká brambora (asi 200g)
  • 20g másla, rozpuštěného (pro veg, olej)

Doporučená příloha

  • Podávat se salátem a olivovou topínkou z Labužníka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový pekáč pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz