Recept Zeleninový koláč s bylinkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninový koláč s bylinkami

Postup

V míse smícháme všechny suroviny kromě vajec. Přidáme sůl a čerstvě umletý pepř a vmícháme rozšlehané žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech ho zlehka vmícháme do zeleninové směsi. Těsto vlijeme do tukem vymazané formy o průměru asi 20 cm a povrch uhladíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 180°C asi 30 až 35 minut dozlatova. Koláč podáváme se zeleninovým salátem a pečivem, nebo s vařenými bramborami či bramborovou kaší. Obměny: V tomto receptu se můžou uplatnit jakékoliv bylinky a zelenina; vyzkoušejte například brokolici nebo mladou cuketu. Záleží pouze na tom, které suroviny máte právě k dispozici i na vaší fantazii. Dobrá rada: Když zapracováváme do těsta sníh z bílků, nejdříve v něm rozmíchejte jen jednu lžíci sněhu a teprve potom celé množství. Tímto způsobem zůstane upečené těsto kypré.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 26.01.04 vloženo
  • 3872x zobrazeno

Ingredience

  • 3 velké najemno nastrouhané mrkve
  • 1 velký na kolečka nakrájený pórek
  • 125 g nastrouhaného sýra (čedar nebo ementál)
  • 3 lžíce najemno nakrájené čerstvé petrželky
  • 2 lžíce najemno nakrájené čerstvé pažitky
  • nebo natě mladé cibulky
  • 1/2 lžičky sušeného nebo lžičku čerstvého kopru (není nutné)
  • 60 g (čtvrt hrnku) polohrubé mouky
  • 80 ml (třetina hrnku) rostlinného oleje
  • sůl a čerstvý umletý pepř
  • 4 bílky
  • 4 žloutky
  • tuk na vymazání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový koláč s bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz