Recept Zeleninový koláč s bylinkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninový koláč s bylinkami

Postup

V míse smícháme všechny suroviny kromě vajec. Přidáme sůl a čerstvě umletý pepř a vmícháme rozšlehané žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech ho zlehka vmícháme do zeleninové směsi. Těsto vlijeme do tukem vymazané formy o průměru asi 20 cm a povrch uhladíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 180°C asi 30 až 35 minut dozlatova. Koláč podáváme se zeleninovým salátem a pečivem, nebo s vařenými bramborami či bramborovou kaší. Obměny: V tomto receptu se můžou uplatnit jakékoliv bylinky a zelenina; vyzkoušejte například brokolici nebo mladou cuketu. Záleží pouze na tom, které suroviny máte právě k dispozici i na vaší fantazii. Dobrá rada: Když zapracováváme do těsta sníh z bílků, nejdříve v něm rozmíchejte jen jednu lžíci sněhu a teprve potom celé množství. Tímto způsobem zůstane upečené těsto kypré.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 26.01.04 vloženo
  • 3992x zobrazeno

Ingredience

  • 3 velké najemno nastrouhané mrkve
  • 1 velký na kolečka nakrájený pórek
  • 125 g nastrouhaného sýra (čedar nebo ementál)
  • 3 lžíce najemno nakrájené čerstvé petrželky
  • 2 lžíce najemno nakrájené čerstvé pažitky
  • nebo natě mladé cibulky
  • 1/2 lžičky sušeného nebo lžičku čerstvého kopru (není nutné)
  • 60 g (čtvrt hrnku) polohrubé mouky
  • 80 ml (třetina hrnku) rostlinného oleje
  • sůl a čerstvý umletý pepř
  • 4 bílky
  • 4 žloutky
  • tuk na vymazání formy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový koláč s bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz