Recept Zeleninový eintopf s masem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninový eintopf s masem

Postup

1. Maso na polévku omyjeme ve studené vo­dě, osušíme a nakrájíme na kostičky o veli­kosti asi 3 cm. 2. Zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno na­krájíme. Oloupané brambory pokrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli najemno naseká­me. 3. Nakrájené maso, zeleninu, oloupané bram­bory a cibuli vkládáme po vrstvách do velké­ho hrnce. Přitom každou vrstvu osolíme a opepříme. 4. Na horní vrstvu rozdělíme vločky másla. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a posype­me kmínem a majoránkou. 5. Přivedeme za vysoké teploty do varu, pak oheň zmírníme a vaříme asi 90 min., dokud maso nezměkne. 6. Omyjeme petrželku, osušíme, jemně nase­káme a hotový pokrm před podáváním posy­peme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 23.01.02 vloženo
  • 10955x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g masa na polévku
  • např. přední hovězí
  • jehněčí ramínko nebo vepřové plecko
  • 2 kg míchané zeleniny (např. mrkev, celer, pórek, bílé zelí, růžičková kapusta)
  • 1 kg brambor
  • 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 50 g másla
  • 1/4 zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička majoránky
  • 1 svazek petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový eintopf s masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zeleninový eintopf s masem

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zeleninový eintopf s masem

Světe zboř se, Pepíček už zase fuguje, HURÁ.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz