Recept Zeleninový eintopf s masem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninový eintopf s masem

Postup

1. Maso na polévku omyjeme ve studené vo­dě, osušíme a nakrájíme na kostičky o veli­kosti asi 3 cm. 2. Zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno na­krájíme. Oloupané brambory pokrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli najemno naseká­me. 3. Nakrájené maso, zeleninu, oloupané bram­bory a cibuli vkládáme po vrstvách do velké­ho hrnce. Přitom každou vrstvu osolíme a opepříme. 4. Na horní vrstvu rozdělíme vločky másla. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a posype­me kmínem a majoránkou. 5. Přivedeme za vysoké teploty do varu, pak oheň zmírníme a vaříme asi 90 min., dokud maso nezměkne. 6. Omyjeme petrželku, osušíme, jemně nase­káme a hotový pokrm před podáváním posy­peme.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 23.01.02 vloženo
  • 10399x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g masa na polévku
  • např. přední hovězí
  • jehněčí ramínko nebo vepřové plecko
  • 2 kg míchané zeleniny (např. mrkev, celer, pórek, bílé zelí, růžičková kapusta)
  • 1 kg brambor
  • 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • 50 g másla
  • 1/4 zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička majoránky
  • 1 svazek petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový eintopf s masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Zeleninový eintopf s masem

Světe zboř se, Pepíček už zase fuguje, HURÁ.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Květáková polévka Květáková polévka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz