Recept Zeleninovo-houbová směs s kuskusem Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Postup

1. Houby sušené z vlastního sběru nebo i kupované dvě hodiny před vařením namočit do vody
2. Šálek kuskusu promíchat s jednou lžící oleje, zalít vroucí vodou mírně osolenou, kuskus musí být potopený, velmi krátce povařit (1-2 minuty). Potom nechat dojít pod pokličkou a pak ještě přidat trochu másla. Takhle to vařím já,ale každý má jiný osvědčený postup a tak můžete i podle sebe. V závěru to musí být takové akorát - středně sypké konzistence.
3. Mezitím nakrájím cuketu i neoloupanou na tenké nudličky a nechám „vypotit“.
4. Paprice sloupnu slupku s pomocí horké vody a nakrájím na malé kousky
5. Posekám bílou část cibule a nechám osmažit v kastrolu
6. Do kastrolu přidám zeleninu - tedy cuketu a papriky a dále vymačkané pokrájené houby, mírně osolím. Jak se začne směs „vysmažívat“ přidám vodu z hub nebo pitnou vodu. Přidám prolisovný jeden stroužek česneku, kečup a koření
7. Kuskus dám klasickým způsobem na celý talíř a doprostřed pokladu zeleninovou směs.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.11.10 vloženo
  • 3188x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • šálek celozrnného kuskusu
  • olej
  • máslo
  • menší cuketu
  • 1/2 větší červené papriky
  • lahůdková cibule
  • půl šálku sušených hub
  • česnek
  • lžičku kečupu
  • houbové koření nebo
  • tr.kmínu
  • tr.majoránku
  • tr.sladké papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
glama  21.11.10 23:54

Deborah R. …přidej, prosím, zařazení do VEG - kvůli vyhledávání…ano?
Díky… :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz