Recept Zeleninovo-houbová směs s kuskusem Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Postup

1. Houby sušené z vlastního sběru nebo i kupované dvě hodiny před vařením namočit do vody
2. Šálek kuskusu promíchat s jednou lžící oleje, zalít vroucí vodou mírně osolenou, kuskus musí být potopený, velmi krátce povařit (1-2 minuty). Potom nechat dojít pod pokličkou a pak ještě přidat trochu másla. Takhle to vařím já,ale každý má jiný osvědčený postup a tak můžete i podle sebe. V závěru to musí být takové akorát - středně sypké konzistence.
3. Mezitím nakrájím cuketu i neoloupanou na tenké nudličky a nechám „vypotit“.
4. Paprice sloupnu slupku s pomocí horké vody a nakrájím na malé kousky
5. Posekám bílou část cibule a nechám osmažit v kastrolu
6. Do kastrolu přidám zeleninu - tedy cuketu a papriky a dále vymačkané pokrájené houby, mírně osolím. Jak se začne směs „vysmažívat“ přidám vodu z hub nebo pitnou vodu. Přidám prolisovný jeden stroužek česneku, kečup a koření
7. Kuskus dám klasickým způsobem na celý talíř a doprostřed pokladu zeleninovou směs.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla



Nahlásit recept

  • 21.11.10 vloženo
  • 3255x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • šálek celozrnného kuskusu
  • olej
  • máslo
  • menší cuketu
  • 1/2 větší červené papriky
  • lahůdková cibule
  • půl šálku sušených hub
  • česnek
  • lžičku kečupu
  • houbové koření nebo
  • tr.kmínu
  • tr.majoránku
  • tr.sladké papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek


 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.11.10 23:54

Deborah R. …přidej, prosím, zařazení do VEG - kvůli vyhledávání…ano?
Díky… :mrgreen:

Vložit nový komentář


Dnes doporučujeme: Králičí roláda na víně





Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz