Recept Zeleninovo-houbová směs s kuskusem Veg

Deborah R. Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Postup

1. Houby sušené z vlastního sběru nebo i kupované dvě hodiny před vařením namočit do vody 2. Šálek kuskusu promíchat s jednou lžící oleje, zalít vroucí vodou mírně osolenou, kuskus musí být potopený, velmi krátce povařit (1-2 minuty). Potom nechat dojít pod pokličkou a pak ještě přidat trochu másla. Takhle to vařím já,ale každý má jiný osvědčený postup a tak můžete i podle sebe. V závěru to musí být takové akorát - středně sypké konzistence. 3. Mezitím nakrájím cuketu i neoloupanou na tenké nudličky a nechám "vypotit". 4. Paprice sloupnu slupku s pomocí horké vody a nakrájím na malé kousky 5. Posekám bílou část cibule a nechám osmažit v kastrolu 6. Do kastrolu přidám zeleninu - tedy cuketu a papriky a dále vymačkané pokrájené houby, mírně osolím. Jak se začne směs "vysmažívat" přidám vodu z hub nebo pitnou vodu. Přidám prolisovný jeden stroužek česneku, kečup a koření 7. Kuskus dám klasickým způsobem na celý talíř a doprostřed pokladu zeleninovou směs.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 21.11.10 vloženo
  • 3642x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • šálek celozrnného kuskusu
  • olej
  • máslo
  • menší cuketu
  • 1/2 větší červené papriky
  • lahůdková cibule
  • půl šálku sušených hub
  • česnek
  • lžičku kečupu
  • houbové koření nebo
  • tr.kmínu
  • tr.majoránku
  • tr.sladké papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.11.10 23:54

Deborah R. …přidej, prosím, zařazení do VEG - kvůli vyhledávání…ano?
Díky… :mrgreen:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz