Recept Zeleninovo-houbová směs s kuskusem Veg

Deborah R. Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Postup

1. Houby sušené z vlastního sběru nebo i kupované dvě hodiny před vařením namočit do vody 2. Šálek kuskusu promíchat s jednou lžící oleje, zalít vroucí vodou mírně osolenou, kuskus musí být potopený, velmi krátce povařit (1-2 minuty). Potom nechat dojít pod pokličkou a pak ještě přidat trochu másla. Takhle to vařím já,ale každý má jiný osvědčený postup a tak můžete i podle sebe. V závěru to musí být takové akorát - středně sypké konzistence. 3. Mezitím nakrájím cuketu i neoloupanou na tenké nudličky a nechám "vypotit". 4. Paprice sloupnu slupku s pomocí horké vody a nakrájím na malé kousky 5. Posekám bílou část cibule a nechám osmažit v kastrolu 6. Do kastrolu přidám zeleninu - tedy cuketu a papriky a dále vymačkané pokrájené houby, mírně osolím. Jak se začne směs "vysmažívat" přidám vodu z hub nebo pitnou vodu. Přidám prolisovný jeden stroužek česneku, kečup a koření 7. Kuskus dám klasickým způsobem na celý talíř a doprostřed pokladu zeleninovou směs.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 21.11.10 vloženo
  • 3561x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • šálek celozrnného kuskusu
  • olej
  • máslo
  • menší cuketu
  • 1/2 větší červené papriky
  • lahůdková cibule
  • půl šálku sušených hub
  • česnek
  • lžičku kečupu
  • houbové koření nebo
  • tr.kmínu
  • tr.majoránku
  • tr.sladké papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zeleninovo-houbová směs s kuskusem

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.11.10 23:54

Deborah R. …přidej, prosím, zařazení do VEG - kvůli vyhledávání…ano?
Díky… :mrgreen:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz