Recept Zeleninové závitky plněné kaší

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Brambory okartáčujeme pod tekoucí vodou, oloupeme, pokrájíme na kostičky a vaříme asi 15 min. v osoleně vodě. Mrkev oloupeme a s cukrem vaříme asi 15 min. Pórek očistíme, omyjeme, nakrájíme na silné plátky a krátce povaříme (3 min.). Silné mrkve nakrájíme podélně na tenké plátky, zbytek mrkve na kostičky. 2. Brambory scedíme a spolu s vlažným mlékem a máslem rozmixujeme nebo rozmačkáme na kaši, osolíme a opepříme. Vmícháme pažitku a 3 lžíce mrkvových kostiček. Plátky mrkve rozložíme na plátky pórku. Potřeme bramborovou kaší a svineme. Vložíme do vymaštěné zapékací formy, posypeme sýrem. Na omáčku rozmixujeme zbývající mrkev se smetanou. Podle potřeby dochutíme. - Pro přípravu tohoto pokrmu se dají vhodně využít brambory vařené oloupané, ale i ve slupce. Ohřejeme je zhruba za 5 min. ve vroucí osolené vodě, scedíme a rozmixujeme s mlékem. - Stejně vhodná je bramborová kaše v prášku. Připravíme si ji podle návodu na obalu a do hotové kaše vmícháme mrkev nakrájenou na kostičky - Goudu můžeme nahradit strouhaným eidamem nebo jiným tvrdým sýrem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 2763x zobrazeno

Čas přípravy

  • 85 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g brambor
  • sůl
  • 600 g mrkve (z toho 4 silnější)
  • 1 lžička cukru
  • 1 silný pórek
  • 250 ml mléka
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • čerstvě mletý bílý pepř
  • 1 svazek krájené pažitky
  • tuk na vymaštění formy
  • 30 g jemně nastrouhané goudy
  • 2 lžíce zakysané smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové závitky plněné kaší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz