Recept Zeleninové rizoto

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninové rizoto

Postup

1. Cibuli nadrobno pokrájíme. Loupanou mrkev nakrájíme na kostičky, očištěné žampiony, šiita­ke a hlívu rozkrájíme na plátky. 2. Cibuli, mrkev, houby a hrá­šek osmahneme na rozehřátém tuku. Přidáme rýži a zesklovatí­me. Přilijeme víno, uvedeme do varu a za občasného míchání vaříme, dokud se víno neodpaří. Pak pomalu přiléváme vývar. 3. Ze sýra odkrojíme kůrku, střídku pokrájíme na kostky a po 20 min. varu vmícháme do rýže, podle chuti osolíme a opepří­me. Bazalku omyjeme, osušíme a otrháme lístky, kterými před podáváním ozdobíme rýži.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 24.06.02 vloženo
  • 13540x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 100 g žampionů
  • 50 g houby šiitake
  • 150 g malých hlív ústřičných
  • 50 g kokosového tuku­
  • 200 g mraž. hrášku
  • 300 g rýže
  • 250 ml such. bílého vína
  • 600 ml slepičího vývaru
  • 200 g měkkého plísňového sýra
  • sůl
  • pepř
  • bazalka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové rizoto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz