Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zeleninové rizoto s jablečným vínem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Mrkev omyjeme a oloupeme. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na plátky. 2. Rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm osmažíme. Přidáme mrkev, žampiony a česnek a také osmahneme. Vmícháme opranou rýži a necháme zesklovatět. Zalijeme jablečným vínem, osolíme a opepříme. 3. Za stálého míchání pomalu přidáváme vývar. Rizoto vaříme asi 20 min. Lahůdkovou cibulku opereme, osušíme a posekáme. Asi 10 min, před koncem varu přidáme do rizota lahůdkovou cibulku a hrášek. Nakonec vmícháme petrželku. Rizoto upravíme na talíře a podáváme.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 08.08.03 vloženo
- 3230x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 460 kcal, 9 g bílkovin, 17 g tuků, 62 g sacharidů
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 mrkve
- 150 g žampionů
- 5 lžic olivového oleje
- 300 g rýže
- 250 ml suchého cideru (jablečné víno)
- sůl
- pepř
- 750 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 1 lahůdková cibulka
- 250 g hrášku svazek petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zeleninové rizoto s jablečným vínem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Zeleninové rizoto s jablečným vínem