Recept Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Postup

1. Květák a celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. V osolené vodě uvaří­me dopoloměkka a necháme dobře okapat. 2. Zeleninu osolíme a opepříme, pokapeme ci­tronovou šťávou. Rozšleháme vejce. Zeleninu postupně obalíme v hladké mouce, vejcích a čer­stvé strouhance. Na rozehřátém oleji opečeme po obou stranách dozlatova. 3. Oba saláty očistíme, natrháme na malé kous­ky, omyjeme, osušíme a smícháme. 4. Ušleháme vinný ocet s olejem, solí a pepřem. Zeleninové řízky se salátem rozložíme na talíře a salát pokapeme zálivkou. Pro větší jedlíky při­pravíme jako přílohu brambory.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 20.04.02 vloženo
  • 3416x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g květáku
  • 300 g celeru
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • 2 vejce
  • 100 g mouky
  • 150 g strouhanky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • olej na zapečení
  • 1/2 hlávkového salátu
  • 1/2 salátu lollo rosso
  • 3 lžíce vinného octa

Doporučená příloha

  • Brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Ořechový koláč Ořechový koláč
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz