Recept Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Postup

1. Květák a celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. V osolené vodě uvaří­me dopoloměkka a necháme dobře okapat. 2. Zeleninu osolíme a opepříme, pokapeme ci­tronovou šťávou. Rozšleháme vejce. Zeleninu postupně obalíme v hladké mouce, vejcích a čer­stvé strouhance. Na rozehřátém oleji opečeme po obou stranách dozlatova. 3. Oba saláty očistíme, natrháme na malé kous­ky, omyjeme, osušíme a smícháme. 4. Ušleháme vinný ocet s olejem, solí a pepřem. Zeleninové řízky se salátem rozložíme na talíře a salát pokapeme zálivkou. Pro větší jedlíky při­pravíme jako přílohu brambory.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 20.04.02 vloženo
  • 3485x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g květáku
  • 300 g celeru
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva
  • 2 vejce
  • 100 g mouky
  • 150 g strouhanky
  • 4 lžíce olivového oleje
  • olej na zapečení
  • 1/2 hlávkového salátu
  • 1/2 salátu lollo rosso
  • 3 lžíce vinného octa

Doporučená příloha

  • Brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové řízky s hlávkovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz