Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Pilaf z rýže a směsi nakrájené zeleniny, koření a chilli, obložený rajčaty, natvrdo uvařenými vejci, kešu oříšky a rozinkami. Postup: Zeleninu trochu povařte buď ve vodě, v páře nebo v mikrovlnné troubě. Nechte odkapat a odstavte. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli, bobkový list, skořicovou kůru, fenykl, římský kmín, černé hořčičné semínko, žluté hořčičné semínko, pískavici, zázvor a chilli a na mírném ohni 1 minutu poduste. Přidejte rýži a promíchejte. Přidejte míchanou zeleninu a 2 minuty poduste. Přilejte horkou vodu a celou rýžovou směs přendejte do pekáče. Přikryjte a v předehřáté troubě pečte asi 20 - 30 minut, dokud rýže není uvařená. Směs nabírejte na velký talíř. Okraje ozdobte střídavě plátky vajíčka a rajčete, nakonec vše posypte oříšky kešu s rozinkami.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Zeleninové pullao