Recept Zeleninové karí po indicku Veg

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninové karí po indicku

Postup

1. Rajčata oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na dílky. Feferonky omyjeme, očistíme, semeníky vyřízneme a lusky pokrájíme na kolečka. Ostatní zeleninu omyjeme a očistíme. Lilky nakrájíme na kostky, cukety na plátky, mrkev na hranolky a kvě­ták rozebereme na růžičky. 2. Květák a mrkev vaříme v osolené vodě asi 3 min. Scedíme, zchladíme vodou a necháme okapat. 3. Cibuli oloupeme, posekáme a zpěníme na oleji. Přilisujeme oloupaný česnek. Přidáme zázvor, řím­ský kmín, hrášek i ostatní zeleninu a vše krátce po­dusíme. Zalijeme vývarem. 4. Vaříme 10 min. Osolíme, okořeníme karí, kayen­ským pepřem, ozdobíme koriandrem a feferonkami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 11.10.02 vloženo
  • 13522x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 230 kcal, 6 g bílkovin, 12 g tuků, 21 g sacharidů
  • 250 g rajčat
  • 2 feferonky
  • 300 g lilků
  • 200 g cuket
  • 100 g mrkve
  • 1/2 květáku
  • 1 cibule
  • 3 lžíce arašídového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce posekaného zázvoru
  • v 1/2 lžičky římského kmínu
  • 100 g mraženého hrášku
  • 200 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • karí
  • kayenský pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové karí po indicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz