Recept Zeleninové karí po indicku Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninové karí po indicku

Postup

1. Rajčata oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na dílky. Feferonky omyjeme, očistíme, semeníky vyřízneme a lusky pokrájíme na kolečka. Ostatní zeleninu omyjeme a očistíme. Lilky nakrájíme na kostky, cukety na plátky, mrkev na hranolky a kvě­ták rozebereme na růžičky. 2. Květák a mrkev vaříme v osolené vodě asi 3 min. Scedíme, zchladíme vodou a necháme okapat. 3. Cibuli oloupeme, posekáme a zpěníme na oleji. Přilisujeme oloupaný česnek. Přidáme zázvor, řím­ský kmín, hrášek i ostatní zeleninu a vše krátce po­dusíme. Zalijeme vývarem. 4. Vaříme 10 min. Osolíme, okořeníme karí, kayen­ským pepřem, ozdobíme koriandrem a feferonkami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 11.10.02 vloženo
  • 12555x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 230 kcal, 6 g bílkovin, 12 g tuků, 21 g sacharidů
  • 250 g rajčat
  • 2 feferonky
  • 300 g lilků
  • 200 g cuket
  • 100 g mrkve
  • 1/2 květáku
  • 1 cibule
  • 3 lžíce arašídového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce posekaného zázvoru
  • v 1/2 lžičky římského kmínu
  • 100 g mraženého hrášku
  • 200 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • karí
  • kayenský pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninové karí po indicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Karbanátky Karbanátky
Hruškový koláč Hruškový koláč
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz