Recept Zeleninová polévka s párky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zeleninová polévka s párky

Postup

1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na koleč­ka. Kedluben oloupeme a pokrájíme na kostky. Celer a jarní cibulku omyjeme, celer nakrájíme na plátky silné asi 1/2 cm, lahůdkovou cibulku na kolečka. Cukrové lusky omyjeme a očistíme. Brokolici očistí­me, omyjeme a rozebereme na růžičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky, párky na kolečka. 2. Jarní lahůdkovou cibulku, mrkev, celer a kedluben osmahneme na rozehřátém másle. Zalijeme výva­rem, uvedeme do varu a krátce povaříme. Přidáme brokolici a vaříme asi 8 min. Vložíme rajčata a lusky a vaříme další asi 3 min. 3. Přidáme párky, krátce ohřejeme, osolíme a ope­příme. Rozdělíme do talířů a posypeme petrželkou.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 20.05.03 vloženo
  • 4908x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 310 kcal, 14 g bílkovin, 20 g tuků, 20 g sacharidů
  • 3 mrkve
  • 1 kedluben
  • 1 řapík celeru
  • 1/2 svazku jarní lahůdkové cibulky
  • 150 g lusků cukrového hrášku
  • 200 g brokolice
  • 250 g malých rajčat
  • 4 nožky vídeňských párků
  • 2 lžíce másla
  • 1,2 l masového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce lístků petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninová polévka s párky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Chilli con carne Chilli con carne
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz