Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zeleninová polévka s párky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kedluben oloupeme a pokrájíme na kostky. Celer a jarní cibulku omyjeme, celer nakrájíme na plátky silné asi 1/2 cm, lahůdkovou cibulku na kolečka. Cukrové lusky omyjeme a očistíme. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky, párky na kolečka. 2. Jarní lahůdkovou cibulku, mrkev, celer a kedluben osmahneme na rozehřátém másle. Zalijeme vývarem, uvedeme do varu a krátce povaříme. Přidáme brokolici a vaříme asi 8 min. Vložíme rajčata a lusky a vaříme další asi 3 min. 3. Přidáme párky, krátce ohřejeme, osolíme a opepříme. Rozdělíme do talířů a posypeme petrželkou.
Recept je z kategorií: Zeleninové polévky
- 20.05.03 vloženo
- 5007x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 310 kcal, 14 g bílkovin, 20 g tuků, 20 g sacharidů
- 3 mrkve
- 1 kedluben
- 1 řapík celeru
- 1/2 svazku jarní lahůdkové cibulky
- 150 g lusků cukrového hrášku
- 200 g brokolice
- 250 g malých rajčat
- 4 nožky vídeňských párků
- 2 lžíce másla
- 1,2 l masového vývaru (z kostky)
- sůl
- pepř
- 2 lžíce lístků petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zeleninová polévka s párky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bhaji - křupavé pikantní placky z Indie
Přečtěte si recept na Zeleninová polévka s párky