Recept Zeleninová polévka s knedlíčky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zeleninová polévka s knedlíčky

Postup

1. Kedlubnové lístky odřízneme a odložíme stranou. Kedlubny, mrkev a brambory oloupeme a omyje­me. Vše rozkrájíme na kousky a vaříme ve vývaru asi 20 minut. 2. Housku namočíme. Šalotku oloupeme, nadrobno posekáme a zesklovatíme na másle. Housku vymač­káme, rozdrobíme a vmícháme do mletého masa s moukou, šalotkou, vejcem, žloutkem, solí, pepřem a petrželkou. Z těsta vytvarujeme navlhčenýma rukama kuličky, vložíme je do vařící osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 8 min. 3. Zeleninovou polévku s knedlíčky nalijeme do hlu­bokých talířů a ozdobíme kedlubnovými lístky.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 16.03.04 vloženo
  • 6653x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 330 kcal, 1380 kJ, 13 g bílkovin, 17 g tuků, 30 g sacharidů
  • 150 g kedlubnů s čerstvými listy
  • po 250 g mrkve a brambor
  • 1,5 l masového vývaru (z kostky)
  • 1 houska (včerejší)
  • 1 šalotka
  • 1 lžíce másla
  • 150 g mletého masa
  • 1 lžíce mouky
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce sekané petrželky

Doporučená příloha

  • Můžeme podávat s čerstvým pečivem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninová polévka s knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz