Recept Zelenina ve vývaru s masovými knedlíčky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelenina ve vývaru s masovými knedlíčky

Postup

1. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky veli­kostí sousta. Dvě cibule pokrájíme nadrobno a zesklovatíme na rozehřátém másle. Přidáme zeleninu, osmahneme, zali­jeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min. 2. Zbylou cibuli a česnek posekáme. Žampiony očistíme a nadrobno pokrájíme. Housku namočíme do vody, vymač­káme a rozdrobíme. Vše vmícháme do mletého masa. 3. Šunku nadrobno posekáme a spolu s lněnými semínky, sezamem, bylinkami a vejcem přidáme do mletého masa Osolíme a opepříme. Z hmoty vytvarujeme knedlíčky velikostí vlašského ořechu a vaříme ve vývaru 10 - 15 min. na mírném ohni pod bodem varu. Rozdělíme do talířů a posypeme nakrá­jenou pažitkou nebo petrželkou.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.11.03 vloženo
  • 3031x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal, 2340 kJ, 28 g bílkovin, 38 g tuků, 30 g sacharidů
  • 800 g míchané zeleniny
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • 1 l masového vývaru (z kostky)
  • sůl
  • pepř
  • 1 stroužek česneku
  • 100 g žampionů¨
  • 1 houska
  • 400 g mletého masa
  • 3 plátky vařené šunky
  • 2 lžičky lněného semínka
  • 2 lžičky sezamu
  • 3 lžíce sekané směsi bylinek
  • 1 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelenina ve vývaru s masovými knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Hruškový koláč Hruškový koláč
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz