Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zelenina s hořčicí na indický způsob
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Květák a brokolici rozdělíme na růžičky. Mrkev a celer nakrájíme na plátky, kedluben a cuketu na malé kousky. Žampiony překrojíme napůl. jablko nakrájíme na plátky. Víno omyjeme, překrojíme a vybereme zrníčka. Ananas nakrájíme na kousky. 2. Zeleninu osmahneme na rozpuštěném másle. Okořeníme karí, vlijeme vývar, asi 5 minut podusíme. Přidáme ovoce, dusíme dalších 5 minut a osolíme. 3. K zelenině přimícháme hořčici, čatní a 150 g smetany. 3 lžíce smetany ušleháme dopevna a těsně před podáváním ji lehce zamícháme do směsi.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 05.05.03 vloženo
- 7061x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 420 kcal, 9 g bílkovin, 20 g tuků, 48 g sacharidů
- 2 mrkve
- 1 kedluben
- po 150 g květáku a brokolice
- 1 malý celer
- 1 cuketa
- 100 g žampionů
- 2 jablka
- 100 g hroznového vína
- 2 plátky kompot. ananasu
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce karí
- 200 ml vývaru
- sůl
- 2 lžíce sladké hořčice
- 2 lžíce ostré hořčice
- 1 lžíce mangov. čatní
- 150 g smetany
- 3 lžíce smetany ke šlehání
Doporučená příloha
Podáváme s rýží.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zelenina s hořčicí na indický způsob
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Zelenina s hořčicí na indický způsob