Recept Zelenina s hořčicí na indický způsob

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelenina s hořčicí na indický způsob

Postup

1. Květák a brokolici rozdělíme na růžičky. Mrkev a celer nakrájíme na plátky, kedluben a cuketu na malé kousky. Žampiony překrojíme napůl. jablko nakrájíme na plátky. Víno omyjeme, překrojí­me a vybereme zrníčka. Ananas nakrájíme na kousky. 2. Zeleninu osmahneme na rozpuštěném másle. Okořeníme karí, vlijeme vývar, asi 5 minut podusíme. Přidáme ovoce, dusíme dalších 5 minut a osolíme. 3. K zelenině přimícháme hořčici, čatní a 150 g smetany. 3 lžíce smetany ušle­háme dopevna a těsně před podáváním ji lehce zamícháme do směsi.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 6384x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 9 g bílkovin, 20 g tuků, 48 g sacharidů
  • 2 mrkve
  • 1 kedluben
  • po 150 g květáku a broko­lice
  • 1 malý celer
  • 1 cu­keta
  • 100 g žampionů
  • 2 jablka
  • 100 g hrozno­vého vína
  • 2 plátky kompot. ananasu
  • 2 lží­ce másla
  • 3 lžíce karí
  • 200 ml vývaru
  • sůl
  • 2 lžíce sladké hořčice
  • 2 lžíce ostré hořčice
  • 1 lžíce mangov. čatní
  • 150 g smetany
  • 3 lžíce smetany ke šlehání

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelenina s hořčicí na indický způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz