Recept Zelenina s hořčicí na indický způsob

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelenina s hořčicí na indický způsob

Postup

1. Květák a brokolici rozdělíme na růžičky. Mrkev a celer nakrájíme na plátky, kedluben a cuketu na malé kousky. Žampiony překrojíme napůl. jablko nakrájíme na plátky. Víno omyjeme, překrojí­me a vybereme zrníčka. Ananas nakrájíme na kousky. 2. Zeleninu osmahneme na rozpuštěném másle. Okořeníme karí, vlijeme vývar, asi 5 minut podusíme. Přidáme ovoce, dusíme dalších 5 minut a osolíme. 3. K zelenině přimícháme hořčici, čatní a 150 g smetany. 3 lžíce smetany ušle­háme dopevna a těsně před podáváním ji lehce zamícháme do směsi.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.05.03 vloženo
  • 6631x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 9 g bílkovin, 20 g tuků, 48 g sacharidů
  • 2 mrkve
  • 1 kedluben
  • po 150 g květáku a broko­lice
  • 1 malý celer
  • 1 cu­keta
  • 100 g žampionů
  • 2 jablka
  • 100 g hrozno­vého vína
  • 2 plátky kompot. ananasu
  • 2 lží­ce másla
  • 3 lžíce karí
  • 200 ml vývaru
  • sůl
  • 2 lžíce sladké hořčice
  • 2 lžíce ostré hořčice
  • 1 lžíce mangov. čatní
  • 150 g smetany
  • 3 lžíce smetany ke šlehání

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelenina s hořčicí na indický způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Karbanátky Karbanátky
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz