Recept Zelenina s holandskou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev nakrájíme na plátky a naťové cibulky na kousky. Brokolici povaříme ve vývaru a zhruba v polovině vaření přidáme mrkev. Na rozehřátém oleji dusíme cibulku asi 2 - 3 minuty.
Příprava holandské omáčky: Žloutky, sůl, pepř, bílé víno a vývar rozšleháme a mícháme na vodní lázni až začne houstnout. Pak přidáme rozpuštěné máslo a citrónovou šťávu. Zeleninu slijeme dáme na mísu, přelijeme omáčkou a posypeme pepřem

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.07.08 vloženo
  • 3797x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30-45minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g brokolice jednotlivé růžičky
  • 300 g mrkve na plátky
  • 1 svazek naťových cibulek na kousky
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 50 g másla
  • Na holandskou omáčku:
  • 2 žloutky
  • bílé víno
  • citrónová šťáva
  • máslo
  • sůl a bílý pepř na dochucení

Doporučená příloha

  • vyzkoušeno bramboráčky a těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelenina s holandskou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 08.06.09 21:10
Re: Zelenina s holandskou omáčkou

Do ingrediencí je nutné psát množství. Takhle to začátečník neodhadne. Nebo se dá i udělat odkaz na již zveřejněný recept (myslím tím, pokud se recept skládá vlastně ze dvou částí, z nichž jedna již byla několikrát publikovaná).

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zelenina s holandskou omáčkou

Aby jim nebylo smutno…

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Zelenina s holandskou omáčkou

Jak dlouho prosím vaříš brokolici s mrkví? Ta dušená cibulka se přes zeleninu posype nebo až přes omáčku? Díky.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Květáková polévka Květáková polévka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz