Recept Zelené lasaně s mletým masem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zelené lasaně s mletým masem

Postup

1. Cibuli oloupeme a jemně pokrájíme. Mrkev a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostič­ky. Vše osmahneme na oleji. Přidáme mleté maso, opečeme, ochutíme rajčatavým protlakem, oregá­nem, rozmarýnem, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar a víno. Přikryté poklicí 10 min. podusíme. Smetanu ohřejeme zvlášť a vmícháme do masa. 2. Mouku opražíme na 40 g rozpuštěného másla. Zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme. Osolíme, ochutíme pepřem a strouhaným mušká­tovým oříškem. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Do vymaštěné formy klademe střídavě vrstvu lasaní a masa. Přelijeme omáčkou, posypeme parmazánem a poklademe vločkami zbylého másla. Zapékáme 30 - 40 min. Ozdobíme rozmarýnem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 08.12.01 vloženo
  • 5426x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • po 1 cibuli, mrkvi a řa­píkatého celeru
  • 2 lžíce oleje
  • 600 g mletého masa
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • po 1/2 lžičce oregána a rozmarýnu
  • sůl
  • pepř
  • po 125 ml vývaru z kostky, červeného vína a smetany
  • 40 g mouky
  • 100 g másla
  • 500 ml mléka
  • muškát
  • 12 lasaní
  • 100 g strouhaného parmazánu
  • snítka čerstvého rozmarýnu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelené lasaně s mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zelené lasaně s mletým masem

Labužník Bonie02
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelené lasaně s mletým masem

Tento recept používám už hodně dlouho. Místo řapíkatého celeru používám bulvový, který nastrouhám. Jen je třeba po vyjmutí z trouby nechat lasaně chvíli zchladnout, pak se lépe porcují.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Cibulačka Cibulačka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz