Recept Zelené lasaně s mletým masem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zelené lasaně s mletým masem

Postup

1. Cibuli oloupeme a jemně pokrájíme. Mrkev a celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostič­ky. Vše osmahneme na oleji. Přidáme mleté maso, opečeme, ochutíme rajčatavým protlakem, oregá­nem, rozmarýnem, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar a víno. Přikryté poklicí 10 min. podusíme. Smetanu ohřejeme zvlášť a vmícháme do masa. 2. Mouku opražíme na 40 g rozpuštěného másla. Zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme. Osolíme, ochutíme pepřem a strouhaným mušká­tovým oříškem. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Do vymaštěné formy klademe střídavě vrstvu lasaní a masa. Přelijeme omáčkou, posypeme parmazánem a poklademe vločkami zbylého másla. Zapékáme 30 - 40 min. Ozdobíme rozmarýnem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 08.12.01 vloženo
  • 5276x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • po 1 cibuli, mrkvi a řa­píkatého celeru
  • 2 lžíce oleje
  • 600 g mletého masa
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • po 1/2 lžičce oregána a rozmarýnu
  • sůl
  • pepř
  • po 125 ml vývaru z kostky, červeného vína a smetany
  • 40 g mouky
  • 100 g másla
  • 500 ml mléka
  • muškát
  • 12 lasaní
  • 100 g strouhaného parmazánu
  • snítka čerstvého rozmarýnu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelené lasaně s mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zelené lasaně s mletým masem

Labužník Bonie02
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zelené lasaně s mletým masem

Tento recept používám už hodně dlouho. Místo řapíkatého celeru používám bulvový, který nastrouhám. Jen je třeba po vyjmutí z trouby nechat lasaně chvíli zchladnout, pak se lépe porcují.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz