Recept Zelená polévka "Caldo verde" Pra

Portugalská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Omýt kapustu, osušit a nakrájet na velice tenké proužky. Oloupat česnek a cibuli a na jemno je pokrájet . Oloupat brambory a nakrájet na tenké plátky. Rozehřát olej v kastrolu a osmažit cibuli a česnek, až je cibule sklněná. Přidat brambory a opatrně je osmažit. Sem tam je obrátit. Přidat dostatečně vody, jen aby přikryla ingredience. Dusit na pomalém ohni po 25min., až jsou brambory uvařené. Sejmout kastrol z ohně a rozmačkat brambory. Nakrájet klobásku na plátky a osmažit je po 10min. na pánvi. Slít všechen tuk. Vrátit kastrol na oheň, přidat klobásky a pomalu ohřát. Osolit a opepřit. Přidat kapustu a dusit asi po 5min., až je kapusta měkká. Přidat pár kapek oleje chcete-li. Nalít horkou polévku na talíře, nebo do misek.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 20.09.02 vloženo
  • 6518x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300g kapusty kadeřevé
  • 1 velká cibule
  • 2 česneky
  • 500g moučných brambor
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 150g paprikové, vepřové klobásky
  • sůl a pepř

Doporučená příloha

  • Kukuřičný chleba, nebo jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelená polévka "Caldo verde"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz