Recept Zelená polévka "Caldo verde" Pra

babi Portugalská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Omýt kapustu, osušit a nakrájet na velice tenké proužky. Oloupat česnek a cibuli a na jemno je pokrájet . Oloupat brambory a nakrájet na tenké plátky. Rozehřát olej v kastrolu a osmažit cibuli a česnek, až je cibule sklněná. Přidat brambory a opatrně je osmažit. Sem tam je obrátit. Přidat dostatečně vody, jen aby přikryla ingredience. Dusit na pomalém ohni po 25min., až jsou brambory uvařené. Sejmout kastrol z ohně a rozmačkat brambory. Nakrájet klobásku na plátky a osmažit je po 10min. na pánvi. Slít všechen tuk. Vrátit kastrol na oheň, přidat klobásky a pomalu ohřát. Osolit a opepřit. Přidat kapustu a dusit asi po 5min., až je kapusta měkká. Přidat pár kapek oleje chcete-li. Nalít horkou polévku na talíře, nebo do misek.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 20.09.02 vloženo
  • 6948x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300g kapusty kadeřevé
  • 1 velká cibule
  • 2 česneky
  • 500g moučných brambor
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 150g paprikové, vepřové klobásky
  • sůl a pepř

Doporučená příloha

  • Kukuřičný chleba, nebo jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zelená polévka "Caldo verde"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz