Recept Zednické kotlety Veg

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zednické kotlety

Úvod

Název je zavádějící, toto je sýrové jídlo.

Pozn.: Místo limburského sýra se dá použít jiný trochu zaleželý sýr. Sám jsem použil (na snímku) dánský „ostřejší“ sýr „Stærk jyde“ (= silný Jut).
Použil jsem pánev o průměru 24 cm, dno pánve 22 cm. Na tuto pánev jsem potřeboval 250 g cibule a stejné množství sýra. Chléb byl tmavý ječný, dánský - ale máslo na potření jsem (z „kalorických“ důvodů) vynechal.

Postup

Cibuli nakrájejte na kostičky, mělo by ji být tolik, aby na dně pánve vytvořila vrstvu asi 1 cm vysokou.

Sýr nakrájejte na plátky silné 0,5-1 cm.

Před začátkem vaření připravte na stůl talíře, paletový nůž, krajíčky chleba potřené máslem a pivo.

Na větší pánvi rozehřejte máslo a na něm opečte cibuli jen do sklovata. Ne víc. Na povrch cibule rozložte plátky sýra a opékejte až se sýr začne tavit. Jakmile je zčásti roztaven dejte pánev na stůl a paletovým nožem rozdělte plátky sýra s cibulí na talířky. Jezte horké s krajíčky chleba potřenými máslem a zapíjejte pivem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.05.12 vloženo
  • 2217x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min + příprava

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • cibule, množství podle velikosti pánve (viz postup)
  • sýr (limburský), množství podle velikosti pánve
  • 1 PL másla
  • chléb
  • máslo na potření chleba
  • pivo

Doporučená příloha

  • Pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

spiser 01.05.12 17:13

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Zednické kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz