Recept Zednické kotlety Veg

spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zednické kotlety

Úvod

Název je zavádějící, toto je sýrové jídlo. Pozn.: Místo limburského sýra se dá použít jiný trochu zaleželý sýr. Sám jsem použil (na snímku) dánský "ostřejší" sýr "Stærk jyde" (= silný Jut). Použil jsem pánev o průměru 24 cm, dno pánve 22 cm. Na tuto pánev jsem potřeboval 250 g cibule a stejné množství sýra. Chléb byl tmavý ječný, dánský - ale máslo na potření jsem (z "kalorických" důvodů) vynechal.

Postup

Cibuli nakrájejte na kostičky, mělo by ji být tolik, aby na dně pánve vytvořila vrstvu asi 1 cm vysokou. Sýr nakrájejte na plátky silné 0,5-1 cm. Před začátkem vaření připravte na stůl talíře, paletový nůž, krajíčky chleba potřené máslem a pivo. Na větší pánvi rozehřejte máslo a na něm opečte cibuli jen do sklovata. Ne víc. Na povrch cibule rozložte plátky sýra a opékejte až se sýr začne tavit. Jakmile je zčásti roztaven dejte pánev na stůl a paletovým nožem rozdělte plátky sýra s cibulí na talířky. Jezte horké s krajíčky chleba potřenými máslem a zapíjejte pivem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Chuťovky

Nahlásit recept

  • 01.05.12 vloženo
  • 2987x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min + příprava

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • cibule, množství podle velikosti pánve (viz postup)
  • sýr (limburský), množství podle velikosti pánve
  • 1 PL másla
  • chléb
  • máslo na potření chleba
  • pivo

Doporučená příloha

  • Pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

spiser 1.5.12 17:13

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Zednické kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz