Recept Zednické kotlety Veg

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zednické kotlety

Úvod

Název je zavádějící, toto je sýrové jídlo.

Pozn.: Místo limburského sýra se dá použít jiný trochu zaleželý sýr. Sám jsem použil (na snímku) dánský „ostřejší“ sýr „Stærk jyde“ (= silný Jut).
Použil jsem pánev o průměru 24 cm, dno pánve 22 cm. Na tuto pánev jsem potřeboval 250 g cibule a stejné množství sýra. Chléb byl tmavý ječný, dánský - ale máslo na potření jsem (z „kalorických“ důvodů) vynechal.

Postup

Cibuli nakrájejte na kostičky, mělo by ji být tolik, aby na dně pánve vytvořila vrstvu asi 1 cm vysokou.

Sýr nakrájejte na plátky silné 0,5-1 cm.

Před začátkem vaření připravte na stůl talíře, paletový nůž, krajíčky chleba potřené máslem a pivo.

Na větší pánvi rozehřejte máslo a na něm opečte cibuli jen do sklovata. Ne víc. Na povrch cibule rozložte plátky sýra a opékejte až se sýr začne tavit. Jakmile je zčásti roztaven dejte pánev na stůl a paletovým nožem rozdělte plátky sýra s cibulí na talířky. Jezte horké s krajíčky chleba potřenými máslem a zapíjejte pivem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Chuťovky

Nahlásit recept

  • 01.05.12 vloženo
  • 2409x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 min + příprava

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • cibule, množství podle velikosti pánve (viz postup)
  • sýr (limburský), množství podle velikosti pánve
  • 1 PL másla
  • chléb
  • máslo na potření chleba
  • pivo

Doporučená příloha

  • Pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

spiser 01.05.12 17:13

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Zednické kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz