Recept Zdobené vdolečky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V části vlažného mléka rozmícháme droždí, dvě lžíce cukru a tři lžíce mouky a na teplém místě necháme kvásek vykynout. Do mísy prosijeme oba druhy mouky a sůl, přidáme vyky­nutý kvásek, cukr, žloutky, změklý tuk, rum a vlažným mlékem zaděláme středně tuhé těsto. Dobře je vypracujeme, poprášíme mou­kou, mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout na teplém místě. Při kynutí je jednou promísíme. Asi polovinu těsta přeložíme na vál posy­paný moukou, rozválíme na plát vysoký asi jeden centimetr, kulatým vypichova­čem vypícháme kolečka a urovnáme je na prkénko poprášené moukou. Necháme je vykynout, pak v nich palcem uděláme důlky a vrchní stranou vkládáme do kastrolu s rozehřátým olejem. Smažíme je asi dvě minuty, pak je obrátíme a dosmažíme. Stejně připravíme vdolečky z druhé poloviny těsta. Teplé je potřeme tence marmeládou a ozdobí­me šlehačkou se ztužovačem nebo pribináčky.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 08.12.03 vloženo
  • 3292x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g polohrubé mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • 60 g tuku
  • sůl
  • 2 lžíce rumu
  • polohrubá mouka na vyválení
  • olej na sma­žení
  • marmeláda
  • šlehačka se ztužovačem nebo 2-3 pribináčky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zdobené vdolečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz