Recept Zčernalé kuře s pikantní omáčkou

babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Omáčka: V míse smíchat všechny ingredience a přikryté vložit alespoň na 1 hodinu do chladničky. Pomocí paličky na maso naklepat prsa tak, aby byla stejné tloušťky. Ve skleničce s těsným uzávěram smíchat všechny suché ingredience a dobře je protřepat. Rozehřát zahradní gril, nebo těžkou pánev asi po 10min na velice horkou. Namočit řízky do rozpuštěného mása a posypat je po obou stranách kořením. Osmažit je po 2min. na každé straně, až vznikne černá krusta. Ihned podávat s rajčatovo-chili omáčkou. TIP: Směs koření se může připravit týdny dopředu a skladovat při pokojové teplotě v těsně uzavřené skleničce. Omáčka se může připravit den dopředu. Technika smažení je výborná a chutná, způsobí však hodně kouře a proto je dobré mít zapnutý odsavač nad sporákem, anebo recept připravit na zahradním grilu.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 25.08.03 vloženo
  • 3829x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kuřecích prs bez kosti a kůže
  • 1 lžíce + 1 lžička sladké mleté papriky
  • 2 lžičky mletého černého pepře
  • 1/2 lžičky kayánského pepře
  • 2 lžičky česnekového prášku
  • 2 lžičky cibulového prášku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 8 lžic (120g) rozpuštěného másla
  • Rajčatovo-chili omáčka:
  • 6 lžic rajčatového pyré
  • 1 rajče na drobno nakrájené
  • 1 lžíce + 1 lžička limetové šťávy
  • 1 lžíce + 1 lžíčka chili omáčky
  • 1/4 lžičky Tabasco omáčky
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžičky posekaného kopru
  • pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zčernalé kuře s pikantní omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Jahodový pohár Jahodový pohár
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz