Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zázvorky mojí švédské snachy Diany
babi
Švédská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Předehřát troubu na 180°C. Vyložit plech pečícím papírem. Ve velké míse pomocí elektrického šlehače našlehat máslo s cukrem do lehka a světla. Zašlehat doniř vejce a med. Na kus papíru přesít dohromady mouku, mletý zázvor, hřebíčky, skořici a jedlou sodu. Vložit do mísy a dobře promíchat. Přidat posekaný zázvor (těsto bude velice lepivé). Těsto rozdělit na díly a vložit je do chladničky. Z části těsta vytvořit asi 2.5cm kuličky. Položit krystalový cukr na talíř a po jedné straně v něm namáčet kuličky. Poskládat kuličky na plech cukrovou stranou nahoru asi 8cm odsebe, protože zázvorky se roztečou. Zbytek těsta udržovat v chladničce před použitím. Zázvorky péct po 10-12min. nebo až se zdají být na povchu rozpraskané, mírně pevné na dotek a zlatavé barvy. Zázvorky změknou a stanou se křupavější až vystydnou (nejlépe na drátěné mřížce). TIP: Chcete-li mít zázvorky ještě víc křupavé tak použijte 2 hrnky mouky místo 1 3/4 hrnku.
Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované
- 07.11.03 vloženo
- 11463x zobrazeno
Ingredience
- 3/4 hrnku (175ml )másla
- 1 hrnek (250ml) hnědého cukru
- 1 vejce
- 4 lžíce medu (50ml), nebo cukrářské melasy, kterou používá Diana
- 1 3/4 hrnku (425ml) polohruhé mouky
- 2 lžičky soli
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky mletých hřebíčků
- 1 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/2 hrnku (125ml) na hrubo posekaného, krystalisovaného (cukrového) zázvoru
- 1/3 hrnku (75ml) krystalového cukru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
24.12.15 12:03
Výborné, u nás jen se sušeným zázvorem
Diskuse k receptu Zázvorky mojí švédské snachy Diany
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
proto je chci vyzkoušet, my si s dcerou děláme ty české každý rok!
manku, nejsou to zázvorky přesně jako ty české ;o) Děkuji Ti moc za přečtení receptu!
Přeji Ti příjemný den!
Tak tohle vyzkouším, zázvorky můžu!