Recept Závitky z platýse s cuketami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Závitky z platýse s cuketami

Postup

1. Rybí filety omyjeme, stočíme a sepneme pá­rátky. Vložíme do vroucího vývaru a vaříme na mírném ohni pod bodem varu asi 6-8 min. Vyjmeme a udržujeme v teple. 2. Rajčata oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme. Cukety nakrájíme na ten­ké plátky a opečeme po obou stranách. Osolíme, opepříme, vyjmeme a rovněž udržujeme v teple. Šalotku zpěníme na másle. Krátce na něm podu­síme rajčata. Zalijeme vínem a povaříme. 3. Do omáčky vmícháme 2 lžíce studeného más­la a už nevaříme. Podle chuti osolíme, opepříme a na talířích ozdobíme koprem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 10.07.02 vloženo
  • 3097x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 180 kcal, 25 g bílkovin, 7 g tuků, 5 g sacharidů
  • 4 filety z platýse (bez kůže)
  • 400 ml rybího bujónu
  • 4 rajčata
  • 2 cukety
  • 4 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • 4 nadrobno nasekané šalotky
  • 100 ml bílého vína
  • trochu kopru na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závitky z platýse s cuketami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Štika na smetaně Štika na smetaně
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz