Recept Závitky z mořského jazyka s omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Závitky z mořského jazyka s omáčkou

Postup

1. Fenykl očistíme, omyjeme, rozčtvrtíme a na­krájíme na tenké nudličky. Opékáme asi 3 min. na 20 g másla. Přilijeme víno a 200 ml vody , a vaříme dalších 10 min. 2. Plátky filé z ryby omyjeme a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou a osolíme. 3. Bylinky omyjeme a nasekáme. 3/4 bylinek rozdělíme na rybu. Poklademe vločkami másla. Filé svineme, sepneme a vložíme do fenyklového vývaru. 10 min. vaříme na mírném ohni pod bodem varu. Vyjmeme a dáme do tepla. 4. Smetanu a zbylé zelené bylinky přidáme do ze­leninové omáčky osolíme a opepříme. Závitky podáváme s omáčkou, příp. ozdobené meduňkou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 30.05.02 vloženo
  • 3240x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 fenykly (asi 400 g)
  • 40 g másla
  • 200 ml suchého bilého vína
  • 8 plátků z mořského jazyka nebo pla­týse (600 g)
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • po 2 snítkách kopru, meduňky petrželky a kerblíku
  • 2 lžíce smetany
  • sůl
  • bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závitky z mořského jazyka s omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz