Recept Závitky v rýžovém papíru (pro Štíry)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso nakrájíme na kousky, najemno je umeleme, promícháme s kořením a sójovou omáčkou, přikryjeme a necháme v chladu půl hodiny odležet. Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme nebo nastrouháme. Rýžový papír ponoříme na půl minuty do horké vody, vyjmeme ho a rozložíme na utěrku. Maso osolíme, promícháme s cibulí, rozdělíme je na papíry, stočíme a převážeme pažitkou. Závitky rozložíme na dírkovou vložku do hrnce s horkou vodou a v páře je 20 minut vaříme. Mezitím zeleninu očistíme, opláchneme, oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kolečka. Lilek rozkrojíma a nakrájíme na tlustší plátky, z paprik odstraníme stopky a jádřince a nakrájíme je na nudle. Rajčata spaříme, přelijeme studenou vodou, sloupneme a nakrájíme na kolečka. Na sádle zpěníme cibuli s kari kořením, přidáme zeleninu, osolíme ji, podusíme, doplníme česnekem. Ve vývaru rozmícháme škrobovou moučku, glutasol a sójovou omáčku, přilijeme k zelenině a mícháme, až začne omáčka houstnout. Na nahřátou mísu upravíme zeleninu a na ni rozložíme závitky. Čerpáno z Praktické ženy (11/1997).

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 17.10.04 vloženo
  • 5338x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g libového vepřového masa
  • 1 ČL kari koření
  • 2 PL sójové omáčky
  • 1 malá cibule
  • 4-8 listů rýžového papíru (*podle velikosti*)
  • sůl
  • pažitka
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lilek
  • 2 zelené papriky
  • 4 rajčata
  • 40 g sádla
  • 1 PL kari koření
  • 150 ml studeného vývaru
  • 1 PL škrobové moučky
  • glutasol
  • sójová omáčka.

Doporučená příloha

  • dušená nesolená rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závitky v rýžovém papíru (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz