Recept Závitky v rýžovém papíru (pro Štíry)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso nakrájíme na kousky, najemno je umeleme, promícháme s kořením a sójovou omáčkou, přikryjeme a necháme v chladu půl hodiny odležet. Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme nebo nastrouháme. Rýžový papír ponoříme na půl minuty do horké vody, vyjmeme ho a rozložíme na utěrku. Maso osolíme, promícháme s cibulí, rozdělíme je na papíry, stočíme a převážeme pažitkou. Závitky rozložíme na dírkovou vložku do hrnce s horkou vodou a v páře je 20 minut vaříme. Mezitím zeleninu očistíme, opláchneme, oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kolečka. Lilek rozkrojíma a nakrájíme na tlustší plátky, z paprik odstraníme stopky a jádřince a nakrájíme je na nudle. Rajčata spaříme, přelijeme studenou vodou, sloupneme a nakrájíme na kolečka. Na sádle zpěníme cibuli s kari kořením, přidáme zeleninu, osolíme ji, podusíme, doplníme česnekem. Ve vývaru rozmícháme škrobovou moučku, glutasol a sójovou omáčku, přilijeme k zelenině a mícháme, až začne omáčka houstnout. Na nahřátou mísu upravíme zeleninu a na ni rozložíme závitky. Čerpáno z Praktické ženy (11/1997).

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 17.10.04 vloženo
  • 5084x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g libového vepřového masa
  • 1 ČL kari koření
  • 2 PL sójové omáčky
  • 1 malá cibule
  • 4-8 listů rýžového papíru (*podle velikosti*)
  • sůl
  • pažitka
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lilek
  • 2 zelené papriky
  • 4 rajčata
  • 40 g sádla
  • 1 PL kari koření
  • 150 ml studeného vývaru
  • 1 PL škrobové moučky
  • glutasol
  • sójová omáčka.

Doporučená příloha

  • dušená nesolená rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závitky v rýžovém papíru (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz