Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Závin s kuřecím masem a kysaným zelím
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vše opečeme na másle, osolíme a opepříme. 2. Bobkový list a jalovčinku rozdrtíme. Kysané zelí rozvolníme. Vše přidáme k masu a krátce osmahneme. Vmícháme pažitku a mletý kmín. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rozmrazené listové těsto rozválíme na pláty. Jednotlivé plátky na stycích k sobě slepíme bílkem. Celý plát potřeme hořčicí a rozprostřeme na něm zelnou směs s masem. Těsto stočíme, potřeme rozšlehaným vejcem a stejnoměrně posypeme kmínem. Pečeme asi 40 min. Po 20 min. přikryjeme pergamenovým papírem. Hotový závin nakrájíme na plátky a podáváme. Můžeme přidat ostřejší dresink.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 15.10.03 vloženo
- 4984x zobrazeno
Čas přípravy
- 80 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 480 kcal, 2010 kJ, 25 g bílkovin, 29 g tuků, 29 g sacharidů
- 250 g mrkve
- 350 g kuřecích řízků
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 1 bobkový list
- 1 jalovčinku
- 375 g kysaného zelí
- 3 lžíce pokrájené pažitky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 vejce
- 270 g mraženého listového těsta
- 5 lžic středně ostré hořčice
- 1 lžička kmínu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Závin s kuřecím masem a kysaným zelím
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Přečtěte si recept na Závin s kuřecím masem a kysaným zelím