Recept Závin s kuřecím masem a kysaným zelím

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Závin s kuřecím masem a kysaným zelím

Postup

1. Mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Maso omyjeme, osu­šíme a nakrájíme na nudličky. Vše opečeme na másle, osolíme a opepříme. 2. Bobkový list a jalovčinku rozdrtíme. Kysané zelí rozvolníme. Vše přidáme k masu a krátce osmahneme. Vmícháme pažitku a mletý kmín. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rozmrazené listové těsto roz­válíme na pláty. Jednotlivé plátky na stycích k sobě slepíme bílkem. Celý plát potřeme hořčicí a rozprostřeme na něm zelnou směs s masem. Těsto stočíme, potřeme rozšlehaným vejcem a stejno­měrně posypeme kmínem. Pečeme asi 40 min. Po 20 min. přikry­jeme pergamenovým papírem. Hotový závin nakrájíme na plátky a podáváme. Můžeme přidat ostřejší dresink.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 15.10.03 vloženo
  • 4984x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 480 kcal, 2010 kJ, 25 g bílkovin, 29 g tuků, 29 g sacharidů
  • 250 g mrkve
  • 350 g kuřecích řízků
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • 1 bobkový list
  • 1 jalovčinku
  • 375 g kysaného zelí
  • 3 lžíce pokrájené pažitky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 vejce
  • 270 g mraženého listového těsta
  • 5 lžic středně ostré hořčice
  • 1 lžička kmínu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závin s kuřecím masem a kysaným zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz