Recept Zavařenina z rozinek (pro Possum)

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Část kůry nastrouháme a z části uděláme spirálky. Vše kromě brusinek dáme do kastrůlku a necháme přes noc uležet. Druhý den směs uvedeme do mírného varu a vaříme až začne houstnout, asi 15 -20 minut. Pak přidáme brusinky a ještě horké plníme do vysterilizovaných sklenic. Zakápneme alkoholem a uzavřeme. Obrátíme sklenice dnem vzhůru (patentní sklenice neobracíme). Používáme jako náplň do závinu, nebo směs rozmixujeme a plníme jí taštičky, buchty apod. Čerpáno z časopisu Apetit 11/2005.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 22.12.05 vloženo
  • 4266x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3O minut

Ingredience

  • kůra a štáva z 1 pomeranče a 1 citronu
  • 100 g jemně nasekaného kandovaného ovoce
  • 25 g oloupaných a jemně nakrájených mandlí
  • 400 g rozinek (směs sultánek a korintek)
  • 170 g přírodního cukru
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 2-3 lžíce zavařených brusinek
  • trochu alkoholu na zakápnutí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zavařenina z rozinek (pro Possum)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zavařenina z rozinek (pro Possum)

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zavařenina z rozinek (pro Possum), buraci

neni nad tuzemak! Pokazde si lahev dovezu a ‚zasiju‘. Tentokrat jsem objevila jednu velmi dobre zasitou. Jeste ze tu muzem jezdit s trochou alkoholu v krvi, jinak bych rumove kulicky nemohla nabizet ridicum :-))))))

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zavařenina z rozinek (pro Possum)

Marmeladove to neni, povarenim se akorat dosahne toho, ze se to potahne zkaramelizovanym cukrem. S mince pie mas pravdu, u receptu je pripsano, ze je to mozne po smichani s tukem pouzit i do techto kolacku. Ja do toho dala rum (tuzemak) a take to neni spatne:-)

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zavařenina z rozinek (pro Possum), buraci

dekuji. Tak to by se asi dalo pouzit, pokud to nebude moc marmeladove. Tady se necemu hodne podobnemu rika fruit mince a pouziva se to hlavne do malych pie na vanoce. Ovsem domaci bude asi o moc lepsi. Muze se do toho pridat jablko a vic brandy. :-)))

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zavařenina z rozinek (pro Possum)

To někdy vyzkouším. Už je v oblíbených, děkuji za recept.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz