Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zase jeden bramborový salát
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Brambory omyjeme a vaříme s kmínem asi 25 min. Slijeme, zchladíme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. 2. Cibuli posekáme, jablka spolu s okurkou rozkrájíme na kostky. Slaninu pokrájíme na kostičky a dokřupava opečeme na 1 lžíci oleje. Vývar ohřejeme a vmícháme cibuli, hořčici, ocet, sůl, pepř a cukr. 3. K bramborám přidáme vývar, slaninu, okurky a 3 lžíce oleje, osolíme a opepříme. Přiklopené necháme chvíli rozležet. Rajčata nakrájíme na dílky. Vejce rozčtvrtíme. Salát ozdobíme vejci a posypeme pažitkou.
Recept je z kategorií: Bramborové saláty
- 06.11.02 vloženo
- 7609x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 500 kcal, 99 g bílkovin, 28 g tuků, 54 g sacharidů
- 1 kg brambor
- 2 lžičky kmínu
- 1 cibule
- 1 jablko
- 2 nakládané okurky
- 70 g slaniny
- 4 lžíce oleje z klíčků
- 150 g masového vývaru (z kostky)
- 1 lžíce hořčice
- 3 lžíce octa
- sůl
- pepř
- cukr
- 3 rajčata
- 2 natvrdo vařená vejce
- 2 lžíce krájené pažitky na ozdobení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zase jeden bramborový salát
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Zase jeden bramborový salát