Recept Zapékaný ovčí sýr

toast Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zapékaný ovčí sýr

Postup

Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky. Na malou chvilku ponoříme do vroucí osolené vody, okamžitě ochladíme ve studené vodě a na kuchyňském papíru necháme okapat (důkladně osušíme). Kousky sýra obalíme dvěma či třemi plátky cukety. Zakapeme olivovým olejem a na dobrých 6 minut vložíme do předehřáté trouby nastavené na 190 °C. Rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na čtvrtky. Na pánvi rozehřejeme maličko olivového oleje, přidáme rajčata a rozvaříme za občasného míchání. Ochutíme solí, pepřem (můžeme přidat i trochu česneku), přidáme trochu petrželky. Na talíře upravíme rajčatové pyré, na něj položíme zabalený sýr a dozdobíme lístky petrželky.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 13.04.05 vloženo
  • 5740x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 cuketa
  • 2 silnější plátky ovčího sýra
  • 3 rajčata (oloupaná)
  • 1 snítka petrželky
  • 1 – 2 stroužky česneku pokrájeného na tenké plátky
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • opečená ciabatta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékaný ovčí sýr

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapékaný ovčí sýr

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr - ivo

Jsem rád že chutnalo, obzvláště když bylo použito kozího sýru. A to pivo k tomu, určitě nebylo vůbec k zahození.

Přeji hezké odpoledne :o)

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr

Včera jsem to dělala k večeři z kozího sýra SOIGNON Buche Affinée a bylo to úžasné. Sice jsem správně neodhadla tloušťku cuketových plátků a místo rajčatového pyré použila Čertovskou omáčku od Hamé, ale byla to mňamka. Pouze mi kazilo zážitek to, že jsem si honem nemohla vzpomenout na správné víno, a tak manžel předložil pivo.

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr

Babi, já tyhle jídla miluji, a teď s příchodem jara (konečně), s možností posedět venku je to pak nádhera.

Pozdrav do Jeseníku posílá,

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr

Toustíku, já připravuji něco podobného z bizoní mozzarelly a někdy ty balíčky ogriluji na zahradním grilu. Ančto jsem si do Jeseníku gril nepřivezla a nový ještě nemám, vyzkouším Tvoji variantu ;o)

Krásný den Ti přeje,

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku, děkuji za přidání obrázku

:o)

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr - Lydie :o)

Tak ať chutná! Dá se to udělat i z kozího sýra, ale to je pro silnější povahy.

Krásné odpoledne přeje Toast

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaný ovčí sýr

toaste, uz je v oblibenych, vsechno mam doma, zitra budu delat ;)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Cibulačka Cibulačka
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz