Recept Zapékaný květák s omáčkou

Květák očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě (nevaříme ho příliš dlouho, aby nebyl úplně měkký). Mísu z varného skla vy­mastíme tukem. Uložíme do ní na růžičky rozebraný květák a přidáme na nudličky nakráje­nou šunku (salám).

Připravíme omáčku a květák se šunkou jí polijeme. Posype­me nastrouhaným sýrem a pe­čeme ve středně vyhřáté troubě do doby, než se sýr rozteče a dostane zlatavou barvu. Po­dobným způsobem můžeme při­pravit jakoukoliv zeleninu nebo také francouzské brambory.

Parmezánskou omáčku na špagety koupíme v sáčku (stojí kolem 13 korun) a připravíme ji padle uvedeného návodu (omáčka je dobrá a hodí se ne­jen na květák a špagety - vy­zkoušíme i jinak).

Příloha - jíme buď samostat­ně (můžeme přikousnout plátek veky), nebo předkládáme s růz­ně upravenými bramborami (kaše, štouchané, vařené apod.).