Recept Zapečené palačinky s tvarohem

aneb Zapékané palačinky s tvarohem

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ještě teplé palačinky potřeme ochuceným tvarohem (tvaroh promícháme s cukrem a žloutkem přichutíme vanilkovým cukrem, citrónovou kůrou a nakonec přidáme opláchnuté, spařené rozinky), zavineme, překrojíme, šikmo naskládáme do máslem vytřeného pekáčku, případně pokapeme rozpuštěným máslem a vložíme do vyhřáté trouby dobře prohřát. Vejce rozmícháme s cukrem, zalijeme mlékem, mírně osolíme a za stálého míchání zahříváme ve vodní lázni nad párou až do zhoustnutí (*při vyjmutí je na vařečce hustší povlak*), nesmí se však vařit, protože by se vejce srazila. Hotovou vaječnou směs nalijeme na prohřáté palačinky, které opět vložíme do trouby zapéci, aby vaječná směs ztuhla. Zapečené palačinky podáváme pocukrované a horké. *Tip:* Palačinky můžeme také před potřením tvarohem lehce potřít malinovou nebo švestkovou zavařeninou. Čerpáno z knihy Moučníky a cukroví (1971).

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 30.03.06 vloženo
  • 7647x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 10 palačinek (*připravených podle vašeho oblíbeného předpisu*)
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 50-100 g krupicového nebo moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • vanilkový cukr
  • citrónová kůra
  • 20 g rozinek
  • 200-300 ml mléka
  • 50 g krupicového cukru
  • 2 vejce
  • sůl
  • 20-50 g másla na vytření pekáče a na pokapání
  • vanilkový cukr.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené palačinky s tvarohem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Chilli con carne Chilli con carne
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz