Recept Zapékané palačinky s oříšky

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Jádra lískových oříšků opražíme, zbavíme slupek, velmi jemně nastrouháme a válečkem rozválíme na jemnou hmotu. Máslo rozpustíme v kastrolku a zasypeme prosátou moukou; směs krátce osmahneme za stálého míchání, zalijeme studeným mlékem a řádně prošleháme. Krátce povaříme v hustší kaši a za občasného promíchání necháme vychladnout. Do vychladlé kaše zamícháme rozválené pražené lískové oříšky a žloutky a nakonec lehce přimícháme ušlehaný tuhý sníh s cukrem. Připravené palačinky potíráme hotovou oříškovou náplní, zavineme, překrojíme na dva nebo tři díly, zarovnáme do máslem vytřeného pekáče, pocukrujeme a necháme ve vyhřáté troubě 20-30 minut zapéci. Čerpáno z knihy Moučníky a cukroví (1971).

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 29.03.06 vloženo
  • 3009x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 10 palačinek (*připravených podle vašeho oblíbeného předpisu*)
  • 50-100 g jader lískových oříšků
  • 30-50 g másla
  • 30-50 g hladké mouky
  • 200-300 ml mléka
  • 50-100 g krupicového cukru
  • máslo na vytření pekáče
  • vanilkový cukr.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékané palačinky s oříšky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz