Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zapékané brambory s uzeným masem a zelím
pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme zelí, kmín, podlijeme malou naběračkou teplé vody a dusíme téměř doměkka (pokud je dobré kysané zelí, ne moc kyselé, a je celkově drobnější, lze ho použít syrové, čímž se nám celá příprava časově dost zkrátí - zhruba 30-40 minut. Podle chuti můžeme i přisolit. Zapékací misku řádně vymažeme tukem. Na dno misky vložíme na plátky nakrájené brambory, na ně rozprostřeme polovinu zelí, poklademe na kostičky nakrájeným masem, opět dáme brambory a navrch zbývající zelí. Zalijeme dobře rozkvedlanou zakysanou smetanou a pečeme v rozehřáté troubě 15-20 minut. Brambory a zelí je dobré si připravit již den předem, jídlo je potom rychle hotové. Přílohu již nepotřebujeme, kdo může, zapíjí pivem.
Recept je z kategorií: Uzené maso
- 12.01.05 vloženo
- 17491x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g kysaného zelí
- 2 lžíce oleje
- 1 středně velká cibule
- 1-2 špetky drceného kmínu
- 5-6 středně velkých vařených oloupaných bramborů
- 350 g vařeného uzeného masa (i uzeného bůčku)
- tuk na vymazání zapékací misky (kdo může, nejlépe sádlo)
- zhruba 2 dl zakysané smetany.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zapékané brambory s uzeným masem a zelím
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Zapékané brambory s uzeným masem a zelím
Vyzkouším. Už je v oblíbených.