Recept Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Postup

Drobně nakrájenou cibuli zpě­níme na oleji, přidáme zelí, kmín, podlijeme malou naběrač­kou teplé vody a dusíme téměř doměkka (pokud je dobré kysa­né zelí, ne moc kyselé, a je cel­kově drobnější, lze ho použít sy­rové, čímž se nám celá příprava časově dost zkrátí - zhruba 30-40 minut. Podle chuti může­me i přisolit. Zapékací misku řádně vyma­žeme tukem. Na dno misky vlo­žíme na plátky nakrájené bram­bory, na ně rozprostřeme polovinu zelí, poklademe na kostič­ky nakrájeným masem, opět dáme brambory a navrch zbýva­jící zelí. Zalijeme dobře rozkvedlanou zakysanou smetanou a pečeme v rozehřáté troubě 15-20 minut. Brambory a zelí je dobré si připravit již den předem, jídlo je potom rychle hotové. Přílohu již nepotřebujeme, kdo může, zapíjí pivem.

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

  • 12.01.05 vloženo
  • 16339x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g kysaného zelí
  • 2 lžíce oleje
  • 1 středně velká cibule
  • 1-2 špetky drceného kmínu
  • 5-6 středně velkých vařených oloupaných bramborů
  • 350 g vařeného uzeného masa (i uzeného bůčku)
  • tuk na vy­mazání zapékací misky (kdo může, nejlépe sádlo)
  • zhruba 2 dl zakysané smetany.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Vyzkouším. Už je v oblíbených.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz