Recept Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Postup

Drobně nakrájenou cibuli zpě­níme na oleji, přidáme zelí, kmín, podlijeme malou naběrač­kou teplé vody a dusíme téměř doměkka (pokud je dobré kysa­né zelí, ne moc kyselé, a je cel­kově drobnější, lze ho použít sy­rové, čímž se nám celá příprava časově dost zkrátí - zhruba 30-40 minut. Podle chuti může­me i přisolit. Zapékací misku řádně vyma­žeme tukem. Na dno misky vlo­žíme na plátky nakrájené bram­bory, na ně rozprostřeme polovinu zelí, poklademe na kostič­ky nakrájeným masem, opět dáme brambory a navrch zbýva­jící zelí. Zalijeme dobře rozkvedlanou zakysanou smetanou a pečeme v rozehřáté troubě 15-20 minut. Brambory a zelí je dobré si připravit již den předem, jídlo je potom rychle hotové. Přílohu již nepotřebujeme, kdo může, zapíjí pivem.

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

  • 12.01.05 vloženo
  • 15953x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g kysaného zelí
  • 2 lžíce oleje
  • 1 středně velká cibule
  • 1-2 špetky drceného kmínu
  • 5-6 středně velkých vařených oloupaných bramborů
  • 350 g vařeného uzeného masa (i uzeného bůčku)
  • tuk na vy­mazání zapékací misky (kdo může, nejlépe sádlo)
  • zhruba 2 dl zakysané smetany.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Milka
236 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapékané brambory s uzeným masem a zelím

Vyzkouším. Už je v oblíbených.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz