Recept Zapékané brambory s květákem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Zeleninu očistíme a omyjeme. Květák rozebereme na růžičky, brambory nakrájíme na plátky. Obě přísady předvaříme v osolené vodě 5 min., vyjmeme je a dáme okapat. 2. Cibuli nadrobno nasekáme a zpěníme na jedné lžíci másla. Poprášíme ji moukou a za stálého míchání přilijeme smetanu a zeleninový vývar. Omáčku vaříme do zahoustnutí. Petrželku najemno nasekáme a přimícháme do omáčky. Osolíme, opepříme a ochutíme strouhaným muškátovým oříškem. 3. Po vrstvách skládáme do vymaštěné mísy brambory a květák. Zalijeme omáčkou a navrch rozdělíme nakrájenou šunku. Posypeme sýrem a přidáme máslo ve vločkách. Zapékáme 30 min.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 10255x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g květáku
  • 500 g brambor
  • sůl
  • 1 cibule
  • 4 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 250 ml smetany
  • 250 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 1 svazek petrželky
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • tuk na vymaštění zapékací mísy
  • 200 g dušené šunky
  • 100 g strouhané goudy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékané brambory s květákem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz