Recept Zapékaná kapusta

(Hodnoceno 1x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapékaná kapusta

Postup

Kapustu omyjeme a rozkrájíme podle velikosti na 1/4 nebo 1/8.

15 minut vaříme ve vývaru, necháme okapat a dáme do máslem vymazané zapékací misky.

Smetanu ušleháme, přidáme žloutek, podle chuti osolíme, okořeníme pepřem, muškátovým oříškem, červenou paprikou a sherry. Přisypeme polovinu strouhaného sýra a pečlivě zamícháme.

Zalijeme kapustu a posypeme zbytkem sýra. Zapečeme pod grilem nebo v troubě rozehřáté na 250 °C asi 15-20 minut.

Zdroj: recept maminky mého muže.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 20.03.06 vloženo
  • 7775x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Kapusta asi 1500 g
  • 1/4 až 1/2 l vývaru (i z masoxu)
  • 250 g šlehačky
  • 1 žloutek
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 1 PL sherry
  • 1 KL mleté sladké papriky
  • 50 g strouhaného ementálu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 11.10.18 16:22

Upravila jsem množství surovin pro naše :oops: dvě porce: ¾ kg kapusty (po očištění), 160 g sýra (ementál + gouda), ostatní dle receptu. Polovinu sýrů jsem nakrájela na plátky, těmi jsem pokladla povrch kapusty před zapékáním. Druhou polovinu jsem strouhanou dala do smetany, jak je předepsáno.

Několik strouhnutí muškátového oříšku udělá s kapustovým (i květákovým) jídlem pravé divy! Jen mi tady nějak do chuti nesedlo sherry. Ale dala jsem jej, jak se píše v receptu. Mno, asi mám jinak naladěnou chuť, ale příště bych jej v tomto pokrmu určitě vynechala.

Podávala jsem s bramborami pečenými v troubě.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Zapékaná kapusta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Karbanátky Karbanátky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz