Recept Zapékaná játra s rýží

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vývar povaříme s paprikou a rýži v něm necháme asi 20 minut bobtnat. Odblaněná, omytá a osušená játra nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na plátky. Na omastku v pánvi osmahneme cibuli dozlatova a přidáme játra. Asi minutu opékáme. Vymastíme máslem velkou formu(nebo 4 malé), vrstvíme(scezenou) rýži, játra a rajčata. Každou vrstvu osolíme a popepříme. Přelijeme smetanou a posypeme kousky másla a strouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 minut při 180 st.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 17.11.04 vloženo
  • 3240x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • ½ litru vývaru
  • 1 lžička sladké papriky
  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 250 g vepřových jater
  • 3 cibule
  • 500 g rajčat
  • 1 lžička másla na vymazání formy
  • čerstvě mletý pepř
  • 2 lžíce omastku na smažení
  • 200 ml smetany+2 lžíce vývaru
  • 3 lžíce posekaného másla(ztuhlé máslo rozkrájet na malé kostičky)
  • 3 lžíce strouhaného ementálu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékaná játra s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapékaná játra s rýží

rosnicka
262 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaná játra s rýží

mám dotaz, jak dlouho vařit vývar s parikou ( jen nechat přejít varem?). A bobtnat rýži, to jako dát do vývaru, ale nevařit? Předpokladám, že se dodělá během zapýkání…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz