Recept Zapékaná játra s rýží

B.M. Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vývar povaříme s paprikou a rýži v něm necháme asi 20 minut bobtnat. Odblaněná, omytá a osušená játra nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na plátky. Na omastku v pánvi osmahneme cibuli dozlatova a přidáme játra. Asi minutu opékáme. Vymastíme máslem velkou formu(nebo 4 malé), vrstvíme(scezenou) rýži, játra a rajčata. Každou vrstvu osolíme a popepříme. Přelijeme smetanou a posypeme kousky másla a strouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 minut při 180 st.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 17.11.04 vloženo
  • 3353x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • ½ litru vývaru
  • 1 lžička sladké papriky
  • 200 g dlouhozrnné rýže
  • 250 g vepřových jater
  • 3 cibule
  • 500 g rajčat
  • 1 lžička másla na vymazání formy
  • čerstvě mletý pepř
  • 2 lžíce omastku na smažení
  • 200 ml smetany+2 lžíce vývaru
  • 3 lžíce posekaného másla(ztuhlé máslo rozkrájet na malé kostičky)
  • 3 lžíce strouhaného ementálu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékaná játra s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapékaná játra s rýží

rosnicka
262 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapékaná játra s rýží

mám dotaz, jak dlouho vařit vývar s parikou ( jen nechat přejít varem?). A bobtnat rýži, to jako dát do vývaru, ale nevařit? Předpokladám, že se dodělá během zapýkání…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Mrkvový salát Mrkvový salát
Chilli con carne Chilli con carne
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz