Recept Zapékaná játra s rýží

B.M. Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vývar povaříme s paprikou a rýži v něm necháme asi 20 minut bobtnat. Odblaněná, omytá a osušená játra nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na plátky. Na omastku v pánvi osmahneme cibuli dozlatova a přidáme játra. Asi minutu opékáme. Vymastíme máslem velkou formu(nebo 4 malé), vrstvíme(scezenou) rýži, játra a rajčata. Každou vrstvu osolíme a popepříme. Přelijeme smetanou a posypeme kousky másla a strouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 minut při 180 st.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

17.11.04 vloženo
3122x zobrazeno

Čas přípravy

50 min.

Počet porcí

4 porce

Ingredience

½ litru vývaru
1 lžička sladké papriky
200 g dlouhozrnné rýže
250 g vepřových jater
3 cibule
500 g rajčat
1 lžička másla na vymazání formy
čerstvě mletý pepř
2 lžíce omastku na smažení
200 ml smetany+2 lžíce vývaru
3 lžíce posekaného másla(ztuhlé máslo rozkrájet na malé kostičky)
3 lžíce strouhaného ementálu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapékaná játra s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

rosnicka

262 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Zapékaná játra s rýží

mám dotaz, jak dlouho vařit vývar s parikou ( jen nechat přejít varem?). A bobtnat rýži, to jako dát do vývaru, ale nevařit? Předpokladám, že se dodělá během zapýkání…

Napsat příspěvek