Recept Zapečený chléb s rýží ala pizza

Kari Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Chleba zbavíme kůrky a střídku rozdrolíme nadrobno do mísy a zalijeme vodou tak, aby byla chlebová drť ponořena, přidáme olej a rýži, promícháme a necháme chvíli nacucat. Vznikne jakási mokrá rýžovo-chlebová kaše. Podle potřeby přidáme ještě vodu nebo chlebovou střídku. Na vydatně máslem vymazaný plech po celé ploše rozetřeme rýžovo-chlebovou hmotu, v tenké vrstvě jako na pizzu. Poprášíme provensálským kořením. Hojně posypeme krájeným pórkem, krouhanci fialového zelí, kousky rajčat a nešetříme mraženou kukuřicí. Okořeníme, přikryjeme alobalem a dáme do trouby péci. Během pečení zalijeme smetanou a rozšlehanými vejci (klidně i zvlášť polijeme smetanou a pak vejci, udělá to hezkou mozaiku) a ke konci posypeme strouhaným sýrem. Dopékáme dozlatova odkryté. *PS: Škoda, že jsem to nemohla vyfotit, vypadá to nádherně barevně a moc dobře to chutná i studené. Drží to pevně pohromadě, tak to lze konzumovat pohodlně v ruce. Náplň si samozřejmě upravte podle sebe, toto byl zrovna můj obsah lednice. Ovšem barvičky a chutě se podařilo opravdu krásně sladit.*

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 26.10.04 vloženo
  • 3243x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 30-45 minut

Ingredience

  • *Podklad-těsto:*
  • ½ staršího chleba
  • 4 hrnky vařené rýže
  • ½ hrnku rostlinného oleje
  • 1-2 hrnky studené vody
  • máslo na vytření (event. i na pokladení)
  • *Variabilní náplň:*
  • 1 menší pórek
  • trochu krouhaného fialového zelí
  • sušená rajčata naložená v oleji (nebo čerstvá, to je jedno)
  • mražená nebo nakládaná zrnková žlutá kukuřice
  • doporučené koření: provensálské byliny, kari, sl.paprika a sůl
  • a fantazii se meze nekladou....kdo chce, přidá si třeba párek nebo šunku a pod.
  • *Na zalití:*
  • 1 hrnek smetany nebo mléka
  • 3-4 vejce
  • 100 g tvrdého sýra (třeba eidam).
  • *Dávky jsou odhadem, jelikož já většinou přisypávám, nebo přilévám ingredience, jak mě zrovna napadne. Množství chleba by mělo být 1:1 s rýží.*

Doporučená příloha

  • Lahvinka dobrého vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečený chléb s rýží ala pizza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapečený chléb s rýží ala pizza

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapečený chléb s rýží à la pizza

Paraplíčko, variace na zbytky lednice předčily moje očekávání. Opravdu. Moc nám chutnalo. Ať ti chutná též :-) Přeji hezké odpoledne a večer.

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Zapečený chléb s rýží ? la pizza

Kari, je to zajímavé … určitě zkusím … je to taková zajímavá „rychlovka“ :))) a věřím, že opravdu dobrá :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz