Recept Zapečený chléb s rýží ala pizza

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Chleba zbavíme kůrky a střídku rozdrolíme nadrobno do mísy a zalijeme vodou tak, aby byla chlebová drť ponořena, přidáme olej a rýži, promícháme a necháme chvíli nacucat. Vznikne jakási mokrá rýžovo-chlebová kaše. Podle potřeby přidáme ještě vodu nebo chlebovou střídku. Na vydatně máslem vymazaný plech po celé ploše rozetřeme rýžovo-chlebovou hmotu, v tenké vrstvě jako na pizzu. Poprášíme provensálským kořením. Hojně posypeme krájeným pórkem, krouhanci fialového zelí, kousky rajčat a nešetříme mraženou kukuřicí. Okořeníme, přikryjeme alobalem a dáme do trouby péci. Během pečení zalijeme smetanou a rozšlehanými vejci (klidně i zvlášť polijeme smetanou a pak vejci, udělá to hezkou mozaiku) a ke konci posypeme strouhaným sýrem. Dopékáme dozlatova odkryté. *PS: Škoda, že jsem to nemohla vyfotit, vypadá to nádherně barevně a moc dobře to chutná i studené. Drží to pevně pohromadě, tak to lze konzumovat pohodlně v ruce. Náplň si samozřejmě upravte podle sebe, toto byl zrovna můj obsah lednice. Ovšem barvičky a chutě se podařilo opravdu krásně sladit.*

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 26.10.04 vloženo
  • 3079x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 30-45 minut

Ingredience

  • *Podklad-těsto:*
  • ½ staršího chleba
  • 4 hrnky vařené rýže
  • ½ hrnku rostlinného oleje
  • 1-2 hrnky studené vody
  • máslo na vytření (event. i na pokladení)
  • *Variabilní náplň:*
  • 1 menší pórek
  • trochu krouhaného fialového zelí
  • sušená rajčata naložená v oleji (nebo čerstvá, to je jedno)
  • mražená nebo nakládaná zrnková žlutá kukuřice
  • doporučené koření: provensálské byliny, kari, sl.paprika a sůl
  • a fantazii se meze nekladou....kdo chce, přidá si třeba párek nebo šunku a pod.
  • *Na zalití:*
  • 1 hrnek smetany nebo mléka
  • 3-4 vejce
  • 100 g tvrdého sýra (třeba eidam).
  • *Dávky jsou odhadem, jelikož já většinou přisypávám, nebo přilévám ingredience, jak mě zrovna napadne. Množství chleba by mělo být 1:1 s rýží.*

Doporučená příloha

  • Lahvinka dobrého vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečený chléb s rýží ala pizza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Kari
545 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečený chléb s rýží à la pizza

Paraplíčko, variace na zbytky lednice předčily moje očekávání. Opravdu. Moc nám chutnalo. Ať ti chutná též :-) Přeji hezké odpoledne a večer.

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečený chléb s rýží ? la pizza

Kari, je to zajímavé … určitě zkusím … je to taková zajímavá „rychlovka“ :))) a věřím, že opravdu dobrá :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Tatranské kuře Tatranské kuře
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz