Recept Zapečení bramboroví šneci

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory opereme a uvaříme. Mezitím si připravíme náplň. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme. Přidáme nakrájené uzené maso (může být zbytek z předešlého obědu), osolíme, opepříme, přidáme majoránku a ještě chvilku orestujeme. Odstavíme a vmícháme nasekanou zelenou petržel.

Brambory ještě teplé oloupeme a prolisujeme. Promícháme s moukou, krupicí, přidáme měkké máslo, vejce, osolíme, opepříme a vypracujeme těsto.

Troubu rozehřejeme na 200°C nebo 180°C horkovzduch. Těsto rozválíme na pomoučněné pracovní ploše na obdélník tak velký, abychom mohli nakrájet nakrájet 7 dílů, asi 5 cm širokých. Těsto potřeme až po okraje náplní a krájíme 5 cm pruhy. Každý pruh zamotáme a vkládáme do dortové formy (já jsem vyložila pečícím papírem). Pečeme 25 minut.

Vejce se šlehačkou dobře promícháme, osolíme a opepříme a po 25 minutách nalijeme na šneky a při stejné teplotě ještě 25 minut pečeme.

Podáváme se zeleným, zelným nebo rajským salátem.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.05.11 vloženo
  • 2341x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 kg moučných brambor
  • 300 g hrubé mouky
  • 2 PL krupice
  • 1 vejce
  • 1 PL měkkého másla
  • sůl
  • Náplň:
  • 150 g uzeného masa
  • 2 PL oleje
  • zelená petržel
  • majoránka podle chuti
  • sůl, pepř
  • Zálivka:
  • 250 ml šlehačky
  • 3 vejce
  • sůl, pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečení bramboroví šneci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
di
2451 příspěvků 18.05.11 12:54

Lydie: čím to, že všechny Vaše recepty jsou tak lákavé? Vždycky, když chci udělat něco opravdu dobrého, prohledávám Vaše recepty jako jedny z prvních a zatím jsem se nespletla…

 
JanP
141 příspěvků 18.05.11 12:29

Dobré.
Oceňujem recepty, ktoré vedia zúžitkovať to čo je v chladničke.
Hodil by sa mi k tomu nejaký šalát.....
:-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz