Recept Zapečení bramboroví šneci

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory opereme a uvaříme. Mezitím si připravíme náplň. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme. Přidáme nakrájené uzené maso (může být zbytek z předešlého obědu), osolíme, opepříme, přidáme majoránku a ještě chvilku orestujeme. Odstavíme a vmícháme nasekanou zelenou petržel. Brambory ještě teplé oloupeme a prolisujeme. Promícháme s moukou, krupicí, přidáme měkké máslo, vejce, osolíme, opepříme a vypracujeme těsto. Troubu rozehřejeme na 200°C nebo 180°C horkovzduch. Těsto rozválíme na pomoučněné pracovní ploše na obdélník tak velký, abychom mohli nakrájet nakrájet 7 dílů, asi 5 cm širokých. Těsto potřeme až po okraje náplní a krájíme 5 cm pruhy. Každý pruh zamotáme a vkládáme do dortové formy (já jsem vyložila pečícím papírem). Pečeme 25 minut. Vejce se šlehačkou dobře promícháme, osolíme a opepříme a po 25 minutách nalijeme na šneky a při stejné teplotě ještě 25 minut pečeme. Podáváme se zeleným, zelným nebo rajským salátem. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept

  • 18.05.11 vloženo
  • 2728x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 kg moučných brambor
  • 300 g hrubé mouky
  • 2 PL krupice
  • 1 vejce
  • 1 PL měkkého másla
  • sůl
  • Náplň:
  • 150 g uzeného masa
  • 2 PL oleje
  • zelená petržel
  • majoránka podle chuti
  • sůl, pepř
  • Zálivka:
  • 250 ml šlehačky
  • 3 vejce
  • sůl, pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečení bramboroví šneci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapečení bramboroví šneci

di
2451 příspěvků 18.5.11 12:54

Lydie: čím to, že všechny Vaše recepty jsou tak lákavé? Vždycky, když chci udělat něco opravdu dobrého, prohledávám Vaše recepty jako jedny z prvních a zatím jsem se nespletla…

JanP
141 příspěvků 18.5.11 12:29

Dobré.
Oceňujem recepty, ktoré vedia zúžitkovať to čo je v chladničke.
Hodil by sa mi k tomu nejaký šalát.....
:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Květáková polévka Květáková polévka
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz