Recept Zapečené vepřové medailonky se slaninou

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Zapečené vepřové medailonky se slaninou

Postup

Z masa pripravte 4 medailonky a lehce je naklepejte zápestím ruky. Osolte je, posypte cesnekovým práskem, opeprete je a obalte je plátky slaniny. Sepnete je spejlí nebo kovovou jehlou. Na pánvi rozehrejte máslo, medailonky orestujte po vsech stranách a vlozte je do pekácku. Cibuli nakrájejte na kosticky, paprikový lusk na prouzky a opecte je na zbytku másla na pánvi. Ze zampionu odlejte nálev ale trochu si uschovejte. Zampiony pridejte na pánev, chvíli jeste restujte. Do pánve nalejte trosku nálevu ze zampionu, vse odvarte a nalejte na medailonky v pekácku. Smetanu smíchejte s mlékem a taktéz nalejte na maso. Pecte v troube vyhráté na 190 st. C asi 30 minut, az je povrch zlatavý.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 22.04.07 vloženo
  • 10137x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • asi 350 g veprové kýty
  • 4 tenké plátky slaniny
  • kousek másla na opékání
  • 1 zelený paprikový lusk
  • 1 sklenice (asi 280 g ) celých zampionu v nálevu
  • 1 cibule
  • 1 dl smetany
  • 1 dl mléka
  • cesnekový prásek
  • pepr
  • sul

Doporučená příloha

  • Smazené hranolky a zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené vepřové medailonky se slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz