Recept Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Filé opereme, osušíme a osolíme. Zapékací mísu vytřeme česnekem a vymažeme máslem. Vložíme filé, pokapeme citronovou šťávou a zalijeme bílým vínem nebo jablečnou šťávou. Česnek ponecháme v míse.
Jablka a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky. Smícháme s nastrouhaným sýrem, paprikou a pepřem, popřípadě šunkou a krevetkami. Ušleháme šlehačku, vmícháme žloutky a jablečnou směs. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Směs natřeme na rybu.
Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 30 minut.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleným salátem.

Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Mořské

Nahlásit recept

  • 13.04.08 vloženo
  • 3272x zobrazeno

Ingredience

  • 2 kousky pangasia nebo mořského jazyku, nebo jiného filé
  • 1 pl citronové šťávy
  • 100 ml bílého vína nebo jablečné šťávy
  • 2 stroužky česneku
  • 2 pl másla
  • 250 ml šlehačky
  • 2 vejce
  • 2 kyselejší jablka
  • 100 g strouhaného ementálu
  • 200 g krevetek
  • 1 čl sladké papriky
  • 1 cibule
  • sůl, pepř
  • kdo chce, může přidat 150 g šunky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Libuše a Terinko, těší mě, že se vám recept líbí. Já jsem vařila včera s pangasiem. Měla jsem ještě zmražené krevety, které jsem musela spotřebovat. Je to opravdu velmi chutné.
Pěkný večer. Lydia

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Já se také přidávám mňam,mňam! Kde jsou krevetky a Libuška musím být i já. Lydie díky za receptík- už je v oblíbených a zajisté přijde na řadu. Hezký zbytek neděle!

sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami - Lydia.

Lydie, tohle opravdu vypadá velmi dobře, to bude dobrůtka.Jen koupím nějaká jablíčka a bílé vínečko. Myslím , že ve středu bude fantastický oběd. Děkukuji, Lydie za skvělý recept. Zdraví Libuše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz