Recept Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Filé opereme, osušíme a osolíme. Zapékací mísu vytřeme česnekem a vymažeme máslem. Vložíme filé, pokapeme citronovou šťávou a zalijeme bílým vínem nebo jablečnou šťávou. Česnek ponecháme v míse.
Jablka a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky. Smícháme s nastrouhaným sýrem, paprikou a pepřem, popřípadě šunkou a krevetkami. Ušleháme šlehačku, vmícháme žloutky a jablečnou směs. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Směs natřeme na rybu.
Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 30 minut.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleným salátem.

Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Mořské


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.04.08 vloženo
  • 3154x zobrazeno

Ingredience

  • 2 kousky pangasia nebo mořského jazyku, nebo jiného filé
  • 1 pl citronové šťávy
  • 100 ml bílého vína nebo jablečné šťávy
  • 2 stroužky česneku
  • 2 pl másla
  • 250 ml šlehačky
  • 2 vejce
  • 2 kyselejší jablka
  • 100 g strouhaného ementálu
  • 200 g krevetek
  • 1 čl sladké papriky
  • 1 cibule
  • sůl, pepř
  • kdo chce, může přidat 150 g šunky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Libuše a Terinko, těší mě, že se vám recept líbí. Já jsem vařila včera s pangasiem. Měla jsem ještě zmražené krevety, které jsem musela spotřebovat. Je to opravdu velmi chutné.
Pěkný večer. Lydia

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami

Já se také přidávám mňam,mňam! Kde jsou krevetky a Libuška musím být i já. Lydie díky za receptík- už je v oblíbených a zajisté přijde na řadu. Hezký zbytek neděle!

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami - Lydia.

Lydie, tohle opravdu vypadá velmi dobře, to bude dobrůtka.Jen koupím nějaká jablíčka a bílé vínečko. Myslím , že ve středu bude fantastický oběd. Děkukuji, Lydie za skvělý recept. Zdraví Libuše.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz