Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami
lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Filé opereme, osušíme a osolíme. Zapékací mísu vytřeme česnekem a
vymažeme máslem. Vložíme filé, pokapeme citronovou šťávou a zalijeme
bílým vínem nebo jablečnou šťávou. Česnek ponecháme v míse.
Jablka a cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky. Smícháme
s nastrouhaným sýrem, paprikou a pepřem, popřípadě šunkou a krevetkami.
Ušleháme šlehačku, vmícháme žloutky a jablečnou směs. Nakonec
vmícháme tuhý sníh. Směs natřeme na rybu.
Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 30 minut.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleným salátem.
Přeji dobrou chuť.
Recept je z kategorií: Mořské
- 13.04.08 vloženo
- 3272x zobrazeno
Ingredience
- 2 kousky pangasia nebo mořského jazyku, nebo jiného filé
- 1 pl citronové šťávy
- 100 ml bílého vína nebo jablečné šťávy
- 2 stroužky česneku
- 2 pl másla
- 250 ml šlehačky
- 2 vejce
- 2 kyselejší jablka
- 100 g strouhaného ementálu
- 200 g krevetek
- 1 čl sladké papriky
- 1 cibule
- sůl, pepř
- kdo chce, může přidat 150 g šunky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zapečené rybí filé se šlehačkou, jablky a krevetkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kuřecí prsíčka v plátku šunky
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Libuše a Terinko, těší mě, že se vám recept líbí. Já jsem vařila včera s pangasiem. Měla jsem ještě zmražené krevety, které jsem musela spotřebovat. Je to opravdu velmi chutné.
Pěkný večer. Lydia
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Já se také přidávám mňam,mňam! Kde jsou krevetky a Libuška musím být i já. Lydie díky za receptík- už je v oblíbených a zajisté přijde na řadu. Hezký zbytek neděle!
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Lydie, tohle opravdu vypadá velmi dobře, to bude dobrůtka.Jen koupím nějaká jablíčka a bílé vínečko. Myslím , že ve středu bude fantastický oběd. Děkukuji, Lydie za skvělý recept. Zdraví Libuše.