Recept Zapečené palačinky na slano

ocal Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Česnek na jemno nakrájet, krátce na sádle orestovat, přidat nekrájený špenát, podlít trochou vody a chvilku podusit. Ke konci dochutíme solí, pepřem. Voda musí být odvařená! Než odstavíme, přidáme vejce, krátce povaříme a necháme vychladnout.

Dále si připravíme těsto na palačinky. Všechny ingredience smícháme a vytvoříme hladké těsto. Cibule bude lehce orestovaná a vychladlá se přidá do těsta. Upečené palačinky ještě potírám prolis. česnekem. Na každou papačinku dáme špenát a špalíček masové směsi. Stočíme a vkládáme do zapékací misky ve dvou vrstvách. Misku máme lehce vymazanou sádlem. Dáme zapéct. 180°C na 25min.

Mezitím si připravíme zálivku. 2 vejce rozmíchat s 100 ml mléka, přidat na kostky nakrájený eidam (40%) asi 50 gr, dochutíme solí. Nalejeme na palačinky a ještě zapékáme 15 min.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept