Recept Zapečené gnocchi s rajčaty

(Hodnoceno 1x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapečené gnocchi s rajčaty

Postup

1. Brambory omyjeme a uvaříme. Oloupeme je, prolisujeme a necháme trochu vychladnout. 2. Zapracujeme polovinu másla, žloutky, sůl, pepř a mouku. Vytvaříme asi 2 cm silné válečky a roz­krájíme je na plátky. Vidlíčkou je zploštíme a ne­cháme na pomoučněném vále odpočinout. 3. Gnocchi uvaříme v osolené vodě, poté je vy­jmeme a necháme okapat. 4. Troubu předehřejeme na 160 °C. Rajčata spaří­me, oloupeme a nahrubo nakrájíme. Cibulky očis­tíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čtyři za­pékací misky vymažeme tukem, vložíme do nich gnocchi a poklademe rajčaty a cibulkami. Posy­peme sýrem a navrch dáme zbylých 25 g másla ve vločkách. Zhruba 10 min. zapékáme.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 11.02.02 vloženo
  • 19874x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g moučnatých brambor
  • 50 g másla
  • 2 žloutky
  • sůl
  • pepř
  • 200 g hrubé mouky
  • 4 rajčata
  • 2 jarní cibulky
  • tuk na vymazání formy
  • 80 g strouhaného parmazánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 13.08.17 13:52

Chutné ľahké jedlo.
Gnocchi boli polotovar. Na 500 g gnocchi som dala 4 krásne paradajky odtrhnuté priamo zo záhrady, 1 menšiu žltú cibuľu, 100 g syra podobného ementálu. Pridala som petržlenovú vňať.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Zapečené gnocchi s rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz