Recept Zapečené gnocchi s rajčaty

(Hodnoceno 1x) Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapečené gnocchi s rajčaty

Postup

1. Brambory omyjeme a uvaříme. Oloupeme je, prolisujeme a necháme trochu vychladnout. 2. Zapracujeme polovinu másla, žloutky, sůl, pepř a mouku. Vytvaříme asi 2 cm silné válečky a roz­krájíme je na plátky. Vidlíčkou je zploštíme a ne­cháme na pomoučněném vále odpočinout. 3. Gnocchi uvaříme v osolené vodě, poté je vy­jmeme a necháme okapat. 4. Troubu předehřejeme na 160 °C. Rajčata spaří­me, oloupeme a nahrubo nakrájíme. Cibulky očis­tíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čtyři za­pékací misky vymažeme tukem, vložíme do nich gnocchi a poklademe rajčaty a cibulkami. Posy­peme sýrem a navrch dáme zbylých 25 g másla ve vločkách. Zhruba 10 min. zapékáme.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 11.02.02 vloženo
  • 20849x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g moučnatých brambor
  • 50 g másla
  • 2 žloutky
  • sůl
  • pepř
  • 200 g hrubé mouky
  • 4 rajčata
  • 2 jarní cibulky
  • tuk na vymazání formy
  • 80 g strouhaného parmazánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 13.8.17 13:52

Chutné ľahké jedlo.
Gnocchi boli polotovar. Na 500 g gnocchi som dala 4 krásne paradajky odtrhnuté priamo zo záhrady, 1 menšiu žltú cibuľu, 100 g syra podobného ementálu. Pridala som petržlenovú vňať.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Zapečené gnocchi s rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz