Recept Zapečené filé pro milovníky rajčat a cibule

phaeton Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme na kolečka nakrájená rajčata a podusíme. Dvě plné lžičky koření na ryby rozmícháme v kelímku smetany a nalijeme na rajčata, dobře promícháme, můžeme ještě zředit mlékem. Pak opepříme a ještě krátce povaříme. Filé můžeme před zapečením osmahnout na oleji. Do vymazaného pekáčku dáme polovinu zeleninové směsi, na ní rozložíme filé a zalijeme zbytkem směsi. Navrch dáme plátkový nebo nastrouhaný sýr a asi půl hodiny zapékáme v troubě. P.S. Filé doporučuju opravdu předsmažit, z kilového sáčku ryb se mi podařilo odpařit asi půl litru vody, čímž by se smetanová omáčka hodně zředila :-)

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

  • 01.02.09 vloženo
  • 6072x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • kostky filé podle počtu strávníků, nebo i mražené půlky ryb
  • 2 větší cibule
  • 4-5 velkých rajčat
  • zakysaná smetana
  • olej
  • koření na ryby
  • pepř
  • Recept lze udělat i více středomořský, pak použijeme typické ingredience jako provensálské koření, čerstvou bazalku, a olivový olej, fantazii se meze nekladou.

Doporučená příloha

  • vařené brambory, kupodivu i rýže nebo chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené filé pro milovníky rajčat a cibule

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapečené filé pro milovníky rajčat a cibule

parles
308 příspěvků 30.3.14 15:37

Nebo si kupte kvalitnější ryby, bez glazury. Jsou sice dražší, ale neproděláte. A nemusíte nic odpařovat!

gogicek
1 příspěvek 30.3.14 13:58

Dnes jsem uvařila podle tohoto receptu a musím jídlo pochválit, je to velice rychlé a hlavně chutné :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz