Recept Zapečené brambory se špenátem

(Hodnoceno 4x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme na tenké plátky a povaříme v osolené vodě 3-4 min. Necháme okapat.

2. Špenát omyjeme a dáme okapat. Cibuli oloupeme, najemno nasekáme. Na rozehřátém oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme špenát a podusíme ho, osolíme, opepříme.

3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Špenát a brambory navrstvíme do vymazané nákypové formy.

4. Šunku nakrájíme na nudličky a rozprostřeme na brambory. Smetanu smícháme se sýrem, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Přelijeme přes brambory a posypeme slunečnicovými semínky. Zapékáme v troubě asi 20 min.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

13.05.02 vloženo
39627x zobrazeno

Čas přípravy

50 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

750 g lojovitých brambor
sůl
500 g špenátu
1 cibule
1 lžíce oleje
pepř
8 plátků šunky
200 g smetany
50 g strouhané goudy
muškátový oříšek
2 lžíce slunečnicových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

pinzeta 11.10.14 12:17

Jedlá je i odlehčenější a jednodušší verze z toho, co dům dal:)
Pekla jsem ve formě vyložené pečícím papírem, na sobě střídavě plátky uvařených brambor, špenátu (podušený pouze s kouskem česneku a solí), plátky 30% eidamu, nahoru opět brambory. Zalité rozmíchaným vajíčkem s bílým jogurtem, jako koření použita bazalka a oregano.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

van.Thomas 15.01.14 12:24

Moc dobré to je. Jen (jako u většiny receptů na Labužníku) masité složky jsem dal dvojnásobek, aby to bylo ono. :-)

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Lyduska 28.10.12 19:42

Použila som 375 g (1 balenie) mrazeného špenátu, 5 veľkých zemiakov, 5 plátkov šunky, 3 dl šľahačkovej smotany (38 %), 2 vajcia, cca 100 g syra Philadelphia. Časť syra som v malých kúskoch rozdelila medzi vrstvy zemiakov a špenátu, časť som spolu s vajciami rozhabarkovala v smotane. Goudu, muškátový orech a slnečnicové semiačka som nepoužila.
Mňaaamka veliká …

Líbí se mi Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Odkaz na uvaření

jcs1 25.10.12 00:03

Místo šunky jsme použili předem na pánvi opečenou uzeninu a zasypali společně s natvrdo uvařeným vejcem. Vynechali jsme smetanu a před pečením jsme zalili rozšlehanými vajíčky v mléce.