Recept Brambory se slaninou

aneb Zapečené brambory se slaninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Brambory omyjeme a povaříme 25 - 30 min. ve slané vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky, ty opečeme dokřupava a přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku. 2. Sýr nahrubo nastrouháme. Pažitku omyjeme, osušíme a najemno nastříháme. 3. Troubu předehřejeme na 220 °C. Brambory slijeme, ochladíme ve studené vodě a podélně přepůlíme. Střed vydlabeme lžicí, ponecháme jen asi 1 cm silný okraj. 4. Bramborovou hmotu rozmělníme a utřeme s máslem a kyselou smetanou. Zamícháme do ní slaninu, sýr, pažitku a okořeníme. Hmotou plníme půlky brambor, pokládáme je na vymaštěný plech a asi 15 min. zapékáme v troubě.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 11106x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké brambory
  • sůl
  • 100 g prorostlé slaniny
  • 100 g sýra (např. gouda nebo ementál)
  • 1 svazek pažitky
  • 4 lžíce másla
  • 150 g kyselé smetany
  • pepř
  • tuk na vymazání plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brambory se slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz