Recept Zapečené brambory 3

Petr Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory umyjeme a i se slupkou je vložime do hrce se studenou vodou,osolíme a vařime 30 min. Necháme vychladnout,slupnem slupku a brambory nakrajíme na 1cm kolečka. Salám nakrajený na kolečka v polovině překrojíme, plátkový sýr překrojime v půli, cibuli nakrajíme na 2 milimetrové kolečka. Do misky dáme olej, vegetu,muškat.květ,provensál.koření, prolisovaný česnek,vajíčka a vše prošlehame. Do vzniklé směsi namačíme kolečko brambory,salámu,cibule a sýru. Střidavě je klademe na stojato do vymazaného pekačku. Zbyly salám a sýr nakrajíme na proužky a posypeme brambory v pekačku. Zbylou směsi polejete povrch brambor a dáme zapéct na 25 až 30 minut do vyhřáte trouby. Než se to zapeče tak si můžete udělat salát : Do misky dáme 1 pol.lžici oliv.oleje,káv.lžičku cukru,káv.lžičku Vegety,špetku suš.kopru nebo čerstvého,muš.květu,prov.koření. Vše promícháme. 2-3 listy čínského / pekinského zelí, 1-2 rajčata, 1 menší čerstvý okurek, 2 listy pórku, 1 paprika, Vše zamicháme a necháme chvíli do koření proniknout olej. Vezmeme 2-3 listy čínského zelí,podelně je překrojíme a pak napříč nakrajíme na 1-2 mm proužky.Dáme do mísky s kořením a promicháme,1-2 rajčata rozpůlíme a nakrajíme na proužky 2 mm. Řapíkaty celer nahrajíme na 2 mm proužky,čerstvý okurek zbavíne slupky,po délce rozřízneme a krajíme na 1-2mm proužky,1 papriku zbavíme jadřinců,podélce nařežeme na čtyři proužky a pak na příč na 1-2 mm proužky,listy porku rozříznem po délce a pak naříč krájíme na 1-2 mm proužky. Vše dobře promísíme a necháme odležet asi 5- 10 min. (nemáme-li čerstvé rajčata můžeme použít mražené zbavené pod teplou vodou slupky,nebo pol.lžíci kečupu.) Může se použít jakakoliv čerstvá zelenina co doma zbyla. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 23.02.07 vloženo
  • 6639x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 velké nebo 3 menší brambory
  • 2 cibule
  • 10 dkg nakrajeného salámu
  • 5- 10 dkg plátkový sýr
  • 1- 2 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 1 pol.lžice oleje
  • 1 kavová lžička Vegety
  • 1 kávova lžička Solamylu
  • špetka muškat.květ,provensalské koření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené brambory 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Tatranské kuře Tatranské kuře
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz