Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Zapečená zelenina s balkánským sýrem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Mrkev a brambory oloupeme. Pak omyjeme a očistíme fenykl a pórek. Papriku očistíme. Mrkev, brambory a fenykl nastrouháme na plátky. Pórkové cibulky a papriku nakrájíme na nudličky. Troubu předehřejeme na 180 °C. 2. Mléko prošleháme se smetanou a vejci. Česnek posekáme a vmícháme do mléka. Výrazně osolíme a opepříme. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky nebo rozdrobíme. 3. Vymastíme zapékací formu a střídavě do ní vkládáme vrstvy zeleniny, zaléváme mlékem a sypeme sýrem. Poslední vrstvou bude sýr. Zapékáme v troubě asi 60 min. K zapékané zelenině podáváme masové minutky.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 11.02.04 vloženo
- 10463x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 550 kcal, 2300 kJ, 24 g bílkovin, 27 g tuků, 54 g sacharidů
- 3 mrkve (450 g)
- 800 g lojovitých brambor
- 3 fenykly
- 1/2 svazku pórkových cibulek
- 1 žlutá paprika
- po 250 ml mléka a smetany
- 5 vajec
- 1 stroužek česneku
- Alpská sůl
- pepř
- 150 g balkánského sýra
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Zapečená zelenina s balkánským sýrem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Podzimní hřejivá dýňová polévka
Přečtěte si recept na Zapečená zelenina s balkánským sýrem