Recept Zapečená treska s bramborami, bylinkami a sýrovo-smetanovou polevou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rybu rozmrazíme a trochu zakapeme citronovou šťávou, oloupané vařené brambory nakrájíme na silnější plátky. Troubu rozehřejeme na 180 st. Zapékací misku lehce vymázneme máslem, rozložíme brambory, osolíme, opepříme, přidáme osolené a opepřené porce ryby. Navrch rozložíme kousíčky másla a dáme do trouby na cca 15-20 minut. Mezitím si rozmícháme ve smetaně žloutek, hořčici, sardelovou pastu, najemno nasekané kapary, bylinky a vmícháme sýr. Rybu s brambory vyndáme, přelejeme směsí, kterou rozetřeme až skoro ke krajům zapékací nádoby a vrátíme do trouby, teplotu zvýšíme na 200 st. Počkáme, až je povrch zlatavý - nepřipálit! Podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 16.07.04 vloženo
  • 11595x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 porce aljašské tresky ( pokud máme mraženou, necháme ji rychle rozmrznout)
  • 2 vařené velké brambory
  • sůl, pepř
  • 250 ml sladké smetany ( nebo Creme.Fine od Ramy)
  • 1 žloutek
  • čerstvá nebo mražená bazalka - množství dle chuti, cca 1 zarovnaná PL
  • 1 lžička obyčejné hořčice
  • na špičku nože sardelové pasty ( opravdu maličko)
  • 6 kuliček naložených kaparů
  • 2 PL strouhaného sýra ementálského typu
  • kousek másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená treska s bramborami, bylinkami a sýrovo-smetanovou polevou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kuře na medu Kuře na medu
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz