Recept Zapečená treska s bramborami, bylinkami a sýrovo-smetanovou polevou

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rybu rozmrazíme a trochu zakapeme citronovou šťávou, oloupané vařené brambory nakrájíme na silnější plátky. Troubu rozehřejeme na 180 st. Zapékací misku lehce vymázneme máslem, rozložíme brambory, osolíme, opepříme, přidáme osolené a opepřené porce ryby. Navrch rozložíme kousíčky másla a dáme do trouby na cca 15-20 minut. Mezitím si rozmícháme ve smetaně žloutek, hořčici, sardelovou pastu, najemno nasekané kapary, bylinky a vmícháme sýr. Rybu s brambory vyndáme, přelejeme směsí, kterou rozetřeme až skoro ke krajům zapékací nádoby a vrátíme do trouby, teplotu zvýšíme na 200 st. Počkáme, až je povrch zlatavý - nepřipálit! Podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 16.07.04 vloženo
  • 12035x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 porce aljašské tresky ( pokud máme mraženou, necháme ji rychle rozmrznout)
  • 2 vařené velké brambory
  • sůl, pepř
  • 250 ml sladké smetany ( nebo Creme.Fine od Ramy)
  • 1 žloutek
  • čerstvá nebo mražená bazalka - množství dle chuti, cca 1 zarovnaná PL
  • 1 lžička obyčejné hořčice
  • na špičku nože sardelové pasty ( opravdu maličko)
  • 6 kuliček naložených kaparů
  • 2 PL strouhaného sýra ementálského typu
  • kousek másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená treska s bramborami, bylinkami a sýrovo-smetanovou polevou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz