Recept Zapečená ryba s cuketou

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odstranit včechny případné kosti z ryby. Nakrájet cukety na plátky. Poskládat lístky bazalky na sebe, srolovat je a nakrájet na tenulinké nudličky. Rozmixovat rajčata a přepasírovat přez síto. Rozehřát maslo na velké pánvi a opatrně osmažit ryby na obou stranách do zlatově hněda. Poskládat ryby na dno vymaštěné zapékací misky. Rozehřát olej na pánvi, přidat cukety a smažit, až trochu zhnědnou. Přidat rozmarýn, polovinu bazalky, rajčata, sůl a pepř. Vařit po 3min. a zahodit rozmarýn. Přelít směs na ryby. Smíchat strouhanku a zbytek bazalky a posypat cuketovou směs. Pokapat citronovou štávou a trochou rozpuštěného másla. Péct nepřikryté ve střední troubě po 10-15min., až je povrch pěkně hnědý.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 13.07.02 vloženo
  • 10157x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 malé, nebo 2 velké rybí filé
  • 375g cukety
  • 6 listů bazilky, nebo 1/2 lžičky sušené
  • 400g konzerva celých pajčat
  • 60g másla
  • 2 lžíce pleje
  • 3cm snítka rozmarýnu
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce strouhanky
  • 2 lžičky citronové štávy
  • 15g másla navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená ryba s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Zapečená ryba s cuketou

matejkova
79 příspěvků 12.2.09 22:00
Re: Zapečená ryba s cuketou (R).

Já strouhanku promíchám se strouhaným sýrem, je to chuťově lepší.

nudle
137 příspěvků 11.2.09 18:23
Re: Zapečená ryba s cuketou (R).

strouhanka nejak dosla, takze to bylo bez krusticky. lahodne, nekomplikovana priprava.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz