Recept Zapečená krkovička na pivu Pra

(Hodnoceno 1x) Ačraj Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Babiččin recept - ten tu ještě není…

Postup

Jak velká kupka masa, tak velká kupka cibule, kupka paprik a kupka rajčat. Krkovička se pokrájí přibližně na 4 cm plátky, osolí, opepří a dá se do pekáčku na rozpuštěné sádlo, rychle se opeče, aby se maso zatáhlo, potom se přidá cibule, papriky, rajčata, dá se do trouby péci.

Po chvilce se podlije pivem a nechá se péct do změknutí, během pečení se podlévá vodou a pivem, jen tak, aby se maso a zelenina nepřipálily. Na konci pečení by měla být zelenina rozpečená na hustý sos a maso pěkně měkké, aby se rozpadalo. Takže nepospíchat, pěkně pomalu.

Podává se s chlebem. Kdo chce, může dát jiné koření, třeba chilli atd. To už dle chuti.

Recept je z kategorií: Krkovička

Nahlásit recept

19.11.11 vloženo
24860x zobrazeno

Ingredience

vepřová krkovička
cibule
papriky zelené
rajčata
sůl, pepř
sádlo
světlé pivo

Doporučená příloha

chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Ačraj 15.09.12 14:29

Zapečená krkovička přesně dle mého receptu, nerada si chválím svůj výtvor, ale toto opravdu je velice žravé. :-)

Zuzko, já jsem to udělala přesně dle návodu a ta krkovička je lepší, ty jsi použila kotlety, ale hlavně že všem chutnalo a byl „vylízanej pekáč“, jak píšeš :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 08.09.12 17:54

Vynikající a opravdu žravé jídlo
Jediné, co jsem malinko pozměnila s ohledem na chuťové zvyklosti naší rodiny, je to, že jsem nenechala zeleninu rozpéci plně do kašovita, ale nechala jsem ji tak, aby sice byla měkká, ale zároveň zůstala v celku. Jinak vše podle receptu, masíčko se povedlo a snědlo se vše na posezení

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Zapečená krkovička na pivu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Ačraj

697 příspěvků 17.09.12 13:47

Zapečená krkovička na pivu

Tak zapečená krkovička na pivu se sem konečně protlačila… :potlesk:

Napsat příspěvek

Zuzka1973

2228 příspěvků 15.09.12 14:59

@Ačraj
Tenhle recept je skvělej :palec:
Dělala jsem pak ještě várku klukům na šichtu a vrátili pekáč vylízanej a prý mám udělat zas a víc
Však z prasátka zbylo ještě dost masa, bude jak pro kluky, tak ještě i nám
Ještě jednou dík za super tip! :kytka:

Napsat příspěvek

glama

Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně

21.11.11 15:38

No prosíím..hned je to jasnější…takhle jsem si to myslela…důvěřuj, ale prověřuj :-D …dost se mi to líbí, asi brzy vyzkouším :-)
Kupka ke kupce…a budu to mít všechno pokupě ;-)
:mrgreen:

Napsat příspěvek

Ačraj

697 příspěvků 21.11.11 13:54

Glama:Toť otázka :roll: Dvě kupky, to by bylo málo sosíku, jak je psáno, cibule, papriky, rajčata, od každého kupku, potom je z toho kupa, ty taková kuchařka a nevíš kolik kupek??? :lol: Zapomněla jsem to vyfotit, nestihla jsem to, bylo to žravé. :-P :potlesk: :think:

Napsat příspěvek