Recept Zapečená kolínka s masem a houbami

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Zapečená kolínka s masem a houbami

Postup

1. Z mouky, 125 g másla, 1 vejce, ledové vody, cukru a špetky soli uhněteme těsto, které necháme 30 min. vychladit. Kolínka uvaříme podle návodu, slijeme. Troubu předehřejeme na 220 °C. 2. Houby namočíme do 100 ml vody, rozinky do vínovice. Cibuli nakrájíme a osmahneme s masem na 20 g másla. Přidáme houby i s vodou a 3 min. podusíme. Přilijeme vodu, vínovici s rozinkarni, osolíme, opepříme a podusíme ještě 5 min. 3. Světlou omáčku vmícháme do horkého mléka a necháme vzkypět. Nudle smícháme s masovou omáčkou a sýrem. Navrstvíme do ohnivzdorné misky a polijeme omáčkou. Těsto rozválíme a po­ložíme na nudle. Ze zbytku těsta vypíchneme hvězdičky a ty přilepíme vejcem. Pečeme 20 min.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 15.11.01 vloženo
  • 5497x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g hladké mouky
  • 145 g másla
  • 2 vejce
  • 1 lžíce ledové vody
  • 30 g cukru
  • sůl
  • 300 g velkých kolínek (penne)
  • 20 g sušených hříbků
  • 30 g rozinek
  • 50 ml vínovice
  • 1 cibule
  • 300 g mletého masa
  • pepř
  • 250 ml mlé­ka
  • 1 balení smetanové omáčky (hotový výrobek)
  • 50 g strouhaného parmazánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená kolínka s masem a houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz